Recept med avokado

Arepas med kyckling och avokado

Arepas är ett majsbröd och vanlig snabbmat i Sydamerika. I den här varianten av Arepa reina pepiada, sannolikt den mest kända arepan i Venezuela, rostas majsbrödet lätt och fylls med strimlad kyckling, majonnäs, mosad avokado och koriander.

Avokadoröra med skinka

Krämig röra som passar bra till bakad potatis och sallad.

BBQ bowl med rostad sötpotatis

En matig vegosallad i skål med ärtproteinstrimlor som steks i kryddig BBQ-sås. Till har vi ugnsrostad sötpotatis, krämig avokado, bönor och saftiga körsbärstomater. Så enkelt, så gott! Toppa med ärtskott som pricken över i och servera.

Baguette med cottage cheese, lax och wasabi

Fyll en surdegsbaguette med wasabihet KESO® Cottage cheese, gravad lax, avokado och sallad. Mättande och lätt att laga. Varför inte plocka med dig denna smakrika baguette nästa gång det är dags för picknick.

Biffajitas med tillbehör

Fajitas att laga på grillen. Är det fel säsong eller väder går det bra att laga rätten på grillpannan och i ugnen.

Bön- och spenatburgare med solrosfrön och halloumi

Fantastiskt mumsig vegetarisk burgare på stora vita bönor, spenat, solrosfrön och halloumi. Servera med en vackert grön guacamole med hett sting från picklad chili, krämig srirachamajonnäs och knapriga rotfruktschips på toppen.

Frasbakad fiskfilé med avokado & rostad paprikasalsa

Couscous är gott till.

Gratinerade böntortillas med avokadosallad

Gratinerade tortillarullar fyllda med en mexikansk röra gjord på bönor, spiskummin, chili och rödlök. Böntortillan gratineras i en tomatsås och riven ost tills smakerna gift sig och osten har smält och blivit gyllene. Servera med en fräsch sallad gjord på krispig stjälkselleri, krämig avocado, het röd peppar och frisk lime, garnera med nyhackad bladpersilja och njut!

Grillad avokado med räkor, vitlök och körvel

En grillad förrätt som är lika grön som enkel! Avokadohalvor gör sig väldigt bra på grillen – särskilt när de får gott sällskap, som exempelvis räkor med smak av citron, körvel, tomat och vitlök.

Grillad salmalax med asiatisk sallad och srirachadressing

Servera den grillade laxen med en fantastiskt fräsch asiatisk sallad med mango och toppa med srirachadressing Salmalaxen behöver vara rumstempererad när du lägger den på grillen, och kom ihåg att inte grilla den för länge.

Kräftskagen

Lyxig och vackert kombinerad kräfttoast med avokado och klassiska dillvippor.

Laxtacos

Dessa fräscha och smakrika laxtacos är en härlig twist på klassiska tacos. Laxen är perfekt kryddad med tacokryddor och tillagad i ugnen för att behålla saftigheten. Tillsammans med en syrlig mangosalsa, en kryddig majssallad med vitost och en krämig guacamole, blir dessa tacos en fest för både smaklökar och ögon. En lättlagad och fantastisk rätt som passar både vardag och helg!

Mango-tuna-club

Morotsburgare med fetaostkräm och avokado

Våra morotsbiffar är ett mumsigt lakto-ovo-vegetariskt alternativ till den klassiska hamburgaren. Servera morotsburgaren i hamburgerbröd tillsammans med fetaostkräm och skivad avokado.

Nigiri sushi

Sushi gör du enkelt själv och här finns fyra varianter av hemlagad sushi nigiri – lax, tonfisk, piggvar och avokado. Toppa med allt från forellrom, algsallad, nori och stenbitsom. Självklart serveras sushin med salt soja, stark wasabi och inlagd ingefära. Det är viktigt att fisken som ska användas har varit fryst i minst 48 timmar.

Panerad fiskfilé

Fisk är nyttigt och gott. Här är ett busenkelt recept med fisk. Stek panerade fiskbitar och servera i tortillabröd tillsammans med grönsaker och gräddfil.

Pastasallad med sparris och buffelmozzarella

Pastasallad med färsk sparris, späda morötter, buffelmozzarella, avokado, oliver och gräslök med en dressing på rosébalsamvinäger och god olivolja.

Pitabröd med kyckling, chili och aprikoser

Aprikos och chili är en överraskande god smakkombination.

Poké Bowl utan fisk

Visst går det bra att laga Poké Bowl utan fisk. I det här receptet ersätter vi laxen med ett stekbart mjölkprotein i strimlor med högt proteininnehåll. Perfekt för dig som letar efter något att ersätta kött, fisk eller fågel med.

Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!

Potatissallad med hummus

En smakrik och matig potatissallad med sälta från kapris och sting från rödlök och grillad paprika.

Rostat surdegsbröd med avokado

Mosa avokado på frasigt bröd och toppa med vitost och chili flakes. Servera som frukost-, brunch- eller lunchmacka.

Räkcocktail med kräftstjärtar

Räksalsa med avokado och lime

Räksalsa med avokado och lime bjuder på en härlig symfoni av smaker. Här är det finhackad chili som blandas tillsammans med krämig avokado, tomater och salladslök. Därefter tillsätts en fräsch dressing med smak av lime i röran, tillsammans med räkorna. Avnjut denna smakrika salsa med nykokt ris.