Rostat surdegsbröd med avokado

Name: Rostat surdegsbröd med avokado
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 skivor ljust surdegsbröd; 2 msk olivolja; 2 avokados; 1 burk Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor; 0.5 tsk chili flakes; salt och svartpeppar; 0.5 kruka färsk koriander; 1 lime

Mosa avokado på frasigt bröd och toppa med vitost och chili flakes. Servera som frukost-, brunch- eller lunchmacka.

4 portioner easy

Ingredienser

4 skivor ljust surdegsbröd
2 msk olivolja
2 avokados
1 burk Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor
0.5 tsk chili flakes
salt och svartpeppar
0.5 kruka färsk koriander (bladen)
1 lime (finrivet skal)

Gör så här

[Första instruktionen] Rosta brödskivorna i olja i en stekpanna, gärna grillpanna.

[Första instruktionen] Dela, kärna ur och skala avokadon. Mosa en halv avokado på varje brödskiva.

[Första instruktionen] Låt osten rinna av med spara marinaden.

[Första instruktionen] Lägg på osten och ringla över lite av ostens olja. Strö över chili flakes, salt och peppar. Toppa med koriander och finrivet limeskal.