Kräftskagen
Lyxig och vackert kombinerad kräfttoast med avokado och klassiska dillvippor.
8 portioner 30 min easy
Ingredienser
- 300 g kräftstjärtar
- 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg
- 1 dl Arla Köket® Minifraiche
- 1 tsk senap
- 1 msk hackad färsk gräslök
- 1 msk hackad färsk dill
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 8 skivor ljust bröd
- 2 avokados
- dillvippor
Gör så här
1
[Första instruktionen] Skär kräftstjärtarna i bitar. Blanda kvarg, minifraiche, senap, gräslök, dill, salt och peppar. Rör ner kräftstjärtarna. Låt stå kallt. Hit kan du förbereda.
2
[Första instruktionen] Skär brödet i 8 stora eller 16 små, runda bitar och rosta det. Dela, kärna ur och skiva avokadorna.
3
[Första instruktionen] Lägg kräftröra och avokado på bröden. Garnera med en dillvippa.