Tacomarinerad fläskkarré
Fläskkarré är utmärkt till kryddstarka rätter och en bubblare i tacosammanhang. Om du vill kan du lägga karrén på grillen.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 600 g benfri fläskkarré
- 2 msk taco kryddmix
- 4 vitlöksklyftor
- 1 msk Svenskt Smör från Arla®
- 2 majskolvar
- 2 avokados
- 1 pressad vitlöksklyfta
- pressad saft av ½ citron
- 0.5 tsk salt
- 1 pkt mjuka tortillabröd
- 2 dl Arla Ko® Gräddfil
- 150 g isbergssallad (strimlad)
- 150 g Arla Köket® Riven ost texmex
- 1 burk svart böna (sköljda och avrunna)
Gör så här
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Skär snitt i köttet och stick in vitlöksklyftorna. Gnid in tacokryddan på köttet.
Stek det runt om i smör i en stekpanna. Lägg över i en ugnssäker form och sätt i en stektermometer.
Stek i nedre delen av ugnen tills temperaturen är 68°, ca 45 min. Låt köttet vila ca 10 min.
Sätt ugnen på grill 200° och grilla majskolvarna i ugnen ca 10 min.
Skala kärna ur och mosa avokadon. Blanda med vitlök och citron. Smaka av med salt.
Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen.
Skär köttet i skivor och servera med tortillabröd, guacamole, majskolvar och övriga tillbehör.
Fler recept du kanske gillar
Pico de gallo
Pico de gallo är Mexikos mest älskade salsa – frisk, syrlig och lätt het. Den är full av färska smaker från tomat, chili, lök, koriander och lime, och passar perfekt till tacos, grillat eller som fräsch dip.
Tacodipp
Att göra sin egna tacokrydda är inte alls svårt. Bara att blanda ihop och förvara i en burk med lock. Blanda sedan lite av denna goda tacomix med sval gräddfil. En god sås till grönsaksstavar, tacomyset eller till krispiga chips.
Laxtacos
Dessa fräscha och smakrika laxtacos är en härlig twist på klassiska tacos. Laxen är perfekt kryddad med tacokryddor och tillagad i ugnen för att behålla saftigheten. Tillsammans med en syrlig mangosalsa, en kryddig majssallad med vitost och en krämig guacamole, blir dessa tacos en fest för både smaklökar och ögon. En lättlagad och fantastisk rätt som passar både vardag och helg!
Nachos och ostdip med örter
Krispiga nachos med en varm, smältande ostdip med örter, toppad med picklad rödlök, jalapeño och färsk koriander. En smakrik och färgstark favorit att dela med vänner – perfekt till fredagskvällen eller som ett lättlagat partyplock.
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen