Tacomarinerad fläskkarré
Fläskkarré är utmärkt till kryddstarka rätter och en bubblare i tacosammanhang. Om du vill kan du lägga karrén på grillen.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 600 g benfri fläskkarré
- 2 msk taco kryddmix
- 4 vitlöksklyftor
- 1 msk Svenskt Smör från Arla®
- 2 majskolvar
- 2 avokados
- 1 pressad vitlöksklyfta
- pressad saft av ½ citron
- 0.5 tsk salt
- 1 pkt mjuka tortillabröd
- 2 dl Arla Ko® Gräddfil
- 150 g isbergssallad (strimlad)
- 150 g Arla Köket® Riven ost texmex
- 1 burk svart böna (sköljda och avrunna)
Gör så här
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Skär snitt i köttet och stick in vitlöksklyftorna. Gnid in tacokryddan på köttet.
Stek det runt om i smör i en stekpanna. Lägg över i en ugnssäker form och sätt i en stektermometer.
Stek i nedre delen av ugnen tills temperaturen är 68°, ca 45 min. Låt köttet vila ca 10 min.
Sätt ugnen på grill 200° och grilla majskolvarna i ugnen ca 10 min.
Skala kärna ur och mosa avokadon. Blanda med vitlök och citron. Smaka av med salt.
Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen.
Skär köttet i skivor och servera med tortillabröd, guacamole, majskolvar och övriga tillbehör.
Fler recept du kanske gillar
Chili sin carne
Chili sin carne är den vegetariska varianten på klassikern chili con carne. Vårt recept på chili sin carne ger en lika mustig och mättande gryta som originalet med kött, med smaker av paprika, lök och squash. En klick crème fraiche och en krispig sallad ger en extra dimension till chili sin carne. Servera med nachochips och baguette eller ris.
Healthier burritos
A wholesome take on a Mexican favourite featuring beef chilli, brown rice and homemade guacamole wrapped in wholemeal tortillas.
Het vegetarisk burrito
Tacobonanza! Lättlagad, het och smakrik som få. Bjud hem dina nära och kär och njut.
Chicken & bean fajita traybake
En enkel, enpannsbakning för en vardagsmiddag med fajitakryddad kyckling, bönor och paprikor. Rätten är proteinrik och serveras med varma tortillas och dips.
Lamb birria tacos
Put a new spin on spicy, smoky birria with lamb coated in chipotle, cumin and cinnamon. This is perfect for sharing family-style with a crowd and can be made in the slow cooker for an easy dinner.
Crispy chipotle chicken fajitas
A winning chicken dinner featuring crispy chipotle chicken served in tortilla wraps with a zingy salsa and cool soured cream.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen