Poké Bowl utan fisk
Visst går det bra att laga Poké Bowl utan fisk. I det här receptet ersätter vi laxen med ett stekbart mjölkprotein i strimlor med högt proteininnehåll. Perfekt för dig som letar efter något att ersätta kött, fisk eller fågel med.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 1 dl japansk soja
- 3 tsk sesamolja
- 2 tsk sesamfrön (gärna svarta och vita)
- 1 tsk chiliflakes
- 500 g stekbart mjölkprotein i strimlor (t ex MiFú naturell)
- 2 msk solrosolja
- 1 röd (färsk chili)
- 3 salladslökar
- 2 dl edamamebönor
- 2 avokador
- 4 port (kokt basmatiris)
- 1 dl chilimajonnäs
Gör så här
Marinad: Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Ställ åt sidan.
Strimlor: Bryn mjölkproteinstrimlorna i en stekpanna med olja. Häll marinaden över strimlorna. Låt allt bli lite karamelliserat.
Hacka chilin. Skiva salladslöken och tillsätt en del av den (resten serveras färskt på toppen av poké bowlen) samt chilin till mjölkproteinstrimlorna. Rör om.
Till servering: Koka edamamebönor enl. anvisningar på förpackningen. Skär avokadon i skivor eller tärna den.
Lägg kokt ris i botten av fyra skålar. Fördela mjölkproteinstrimlor, edamamebönor, salladslök och avokado över riset och ringla över chilimajonnäsen. Servera!
Fler recept du kanske gillar
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
En frisk och fräsch drink med ölbas som är en riktigt somrig törstsläckare. Basilika, fläder och citronsaft ger drinken en ljuvlig fräschör och kryddigt, blommig smak. God att dricka precis som den är eller tillsammans med mat.
Alkoholfri julbål med ginger ale
Bål ger alltid lite extra feststämning, så varför inte bjuda på en kall julbål som passar alla när det är dags för julfest? Basen består av tranbärsjuice, cider och ginger ale och för att få till den rätta julsmaken tillsätter du klementiner, stjärnanis, kanel och lingon. Servera med is.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
After eight pannacotta
Sommarrulltårta med jordgubbar och grädde
Detta är en riktig sommarklassiker! Rulltårta med egenkokad jordgubbssylt toppad med lättvispad grädde och färska skivade jordgubbar. Mer svensk sommar kan det inte bli. Ett enkelt recept för sommarens alla fikastunder. Går lätt att göra när du får besök och detta är barnsligt gott. Den egenkokade sylten lyfter det hela till nya höjder, men hinner du inte kan du använda dig av köpesylt! Detta recept är skapat av Hilma Strömberg, Årets konditor 2024.
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen