Biffajitas med tillbehör
Fajitas att laga på grillen. Är det fel säsong eller väder går det bra att laga rätten på grillpannan och i ugnen.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- vatten
- ryggbiff
- svartpeppar
- röda lökar
- tortillabröd
- grill
- salt
- tacokrydda
- avokado
- salsa
- mangos
- limefrukter
- chilipeppar
- vitlök
- koriander
- honung
Gör så här
Förbered en fin grillglöd.
Kryddblanding: Blanda ingredienserna.
Dressing: Vispa ihop ingredienserna, rör ner mango och koriander på slutet.
Sallad: Halvera avokadon och ta ur kärnan. Gröp ur köttet och skär det i skivor. Skala löken och skiva den tunt.
Kött: Skär itu ryggbiffen på längden så du får två avlånga bitar. Stick en köttermometer i ena delens tjockaste bit. Klappa in köttet med kryddblandningen och rejält med salt och peppar.
Grilla köttet på medelvärme tills termometern visar 55-60 grader. Vänd det några gånger.
Tag upp köttet och låt det vila i 10 minuter. Skär det i tunna skivor tvärs över och skeda dressingen över.
Låt var och en rulla in kött och tillbehör i tortillabröden. Passar också bra med: Bönsallad Couscoussallad Rostad majssalsa Mangosalsa
Fler recept du kanske gillar
Air fryer quesadillas
Enkel och snabb air fryer-recept med ost, chorizo, tomater och kryddor som blir en hit för hela familjen.
Quesadillas med ost och mangold
Bjud på exotisk quesadilla med en fruktig röra på smaksatt färskost, mangold och rostade cashewnötter. Gott och enkelt!
Lamb birria tacos
Put a new spin on spicy, smoky birria with lamb coated in chipotle, cumin and cinnamon. This is perfect for sharing family-style with a crowd and can be made in the slow cooker for an easy dinner.
Elote (Mexican street corn) pasta bake
A twist on a pasta bake inspired by Mexican street-food favourite elote, featuring charred corn, cheese, herbs and chillies. This vegetarian dish is low sugar and nut-free.
Kycklingfilé med krämig tacosås och ris
Stekta kycklingfiléer med en krämig tacosås är en snabblagad och enkel middag. Den krämiga tacosåsen passar perfekt till stekt kyckling. Servera med ris och krispig gurka och njut av en god middag!
Laxtacos
Dessa fräscha och smakrika laxtacos är en härlig twist på klassiska tacos. Laxen är perfekt kryddad med tacokryddor och tillagad i ugnen för att behålla saftigheten. Tillsammans med en syrlig mangosalsa, en kryddig majssallad med vitost och en krämig guacamole, blir dessa tacos en fest för både smaklökar och ögon. En lättlagad och fantastisk rätt som passar både vardag och helg!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen