Recept med vetemjöl

Air fryer mac & cheese

En klassisk mac and cheese tillagad i air fryer för att skapa en krispig topp. Det ultimata tröstmiddagen som är enkel att laga.

Air-fryer scotch eggs

Gör extra krispiga scotch eggs med hjälp av din airfryer. En klassisk piknickrätt som serveras gärna med senap.

Amerikansk Sötpotatis Paj

Amerikansk smakrik sötpotatispaj.

Apelsinkaka

”Jag använder kumquats att dekorera den här kakan med, men självklart kan du ta din favorit bland citrusfrukterna.”

Apelsinkaka med fikon

Fantastisk kaka att ha på julbordet eller vid ett annat festligt tillfälle.

Arancini

Arancini är små friterade risottobollar som ska avnjutas nyfriterade. Det är toppen att laga arancini om du får över lite risotto. Bollarna fylls med mozzarella och rullas sedan i mjöl, ägg och panko för att sedan friteras gyllene och krispiga. Doppa gärna dina arancini i en dipp på pesto och crème fraiche.

Arepas med kyckling och avokado

Arepas är ett majsbröd och vanlig snabbmat i Sydamerika. I den här varianten av Arepa reina pepiada, sannolikt den mest kända arepan i Venezuela, rostas majsbrödet lätt och fylls med strimlad kyckling, majonnäs, mosad avokado och koriander.

Bitterballen

Små, frasiga och fulla av smak – bitterballen är perfekta kroketter när du vill bjuda på något extra gott. Fyllda med krämigt långkokt kött och serverade rykande heta med senap passar de lika bra till fredagsmyset som på fest och mingel.

Björnbärspaj

Björnbärspaj

”När du sticker skeden i dessa små pajer pyser varm, söt och underbart god björnbärssaft ut.”

Blåbärspaj med vispgrädde.

Degen räcker till 8st pajer, men receptet är till 4 st. Spar överbliven deg i kylskåp ett par dagar eller frys in den .

Blåbärssemla

Här kommer en semla utöver det vanliga! I den saftiga kardemummabullen gömmer sig en frisk och syrlig lemon curd som gifter sig utomordentligt med den krämiga blåbärsgrädden. Helt enkelt en annorlunda men perfekt kombo om ni frågar oss. Det går fint att frysa in bullarna, men inte den färdiggjorda semlan!

Bröd med knaprig skorpa

Bröd utan jäst

Härligt bröd som du snabbt svänger ihop. Detta bröd, med bikarbonat i degen, behöver varken knådas eller jäsa.

Casarecce med grönkålsharissa, mozzarella och pangrattato

Casarecce är en kort, ihoprullad pastasort som du kan göra även utan en pastamaskin. Servera tillsammans med mozzarella och harissa, den nordafrikanska kryddpasten som här görs i en grönkålstappning, och toppa med pangrattato – krispigt stekta brödsmulor.

Cauliflower cheese

En klassisk brittisk tillbehör av kokad blomkål täckt med en krämig cheddarsås och gratinerad i ugnen. Perfekt som tillbehör till stekt kyckling eller som en vegetarisk huvudrätt.

Cheeseboard mac 'n' cheese with cracker breadcrumbs

En rik och krämig macaroni och ost-rätt som använder överblivna ostar från en ostbricka, toppad med knapriga krossade kex och parmesan.

Chicken fricassee

En enkel och tröstande kycklingfricassee gjord med kycklingben, serverad med en krämig sås och ris. Receptet är snabbare än originalet men lika smakrikt.

Chokladsnurror

”De här chokladbullarna är riktigt mastiga, men otroligt goda.”

Classic homemade meatballs

Lär dig göra klassiska italienska köttbullar som är perfekt bruna på utsidan men saftiga på insidan. En enkel och proteinrik rätt som passar bra till pasta eller i en gryta.

Comté gougères

Lätta och krispiga franska ostbullar gjorda på chouxdeg och Comté-ost. De kan serveras som snacks eller fyllas med en krämig ostfyllning för att bli en elegant förrätt.

Cottage cheese våfflor

Vill du göra dina våfflor lite matigare? Tappa ner lite KESO® Cottage Cheese i smeten och toppa med en klick tillsammans med färska bär!

Cottage pie

En klassisk och tröstande kött- och potatispaj som är perfekt för familjen. Den fryser vackert och är en garanterad succé.

Sommarrulltårta med jordgubbar och grädde

Detta är en riktig sommarklassiker! Rulltårta med egenkokad jordgubbssylt toppad med lättvispad grädde och färska skivade jordgubbar. Mer svensk sommar kan det inte bli. Ett enkelt recept för sommarens alla fikastunder. Går lätt att göra när du får besök och detta är barnsligt gott. Den egenkokade sylten lyfter det hela till nya höjder, men hinner du inte kan du använda dig av köpesylt! Detta recept är skapat av Hilma Strömberg, Årets konditor 2024.