Apelsinkaka med fikon
Fantastisk kaka att ha på julbordet eller vid ett annat festligt tillfälle.
10 portioner 50 min easy
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 1.25 dl rårörsocker
- 2 tsk bakpulver
- 100 g Svenskt Smör från Arla®
- 1 apelsin (rivet skal och pressad saft)
- 2 dl Arla® Lantmjölk (ekologisk)
- 5 färska färska fikon
- 1 msk rårörsocker
- 0.5 tsk stötta kardemummakärnor
Gör så här
1
[Första instruktionen] Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
2
[Första instruktionen] Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3
[Första instruktionen] Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till fina smulor.
4
[Första instruktionen] Rör ner skal och saft av apelsin och mjölk. Rör ihop till en tjock smet. Bred ut smeten i formen.
5
[Första instruktionen] Skär varje fikon i 6 klyftor och ställ i ett fint mönster i smeten. Strö över socker och kardemumma.
6
[Första instruktionen] Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Låt svalna i formen.