Apelsinkaka med fikon
Fantastisk kaka att ha på julbordet eller vid ett annat festligt tillfälle.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 1.25 dl rårörsocker
- 2 tsk bakpulver
- 100 g Svenskt Smör från Arla®
- 1 apelsin (rivet skal och pressad saft)
- 2 dl Arla® Lantmjölk (ekologisk)
- 5 färska färska fikon
- 1 msk rårörsocker
- 0.5 tsk stötta kardemummakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till fina smulor.
Rör ner skal och saft av apelsin och mjölk. Rör ihop till en tjock smet. Bred ut smeten i formen.
Skär varje fikon i 6 klyftor och ställ i ett fint mönster i smeten. Strö över socker och kardemumma.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Låt svalna i formen.
Fler recept du kanske gillar
Gräddbullar
Söta små, toppiga gräddbullar som imponerar på dina gäster!
Blåbärssemla
Här kommer en semla utöver det vanliga! I den saftiga kardemummabullen gömmer sig en frisk och syrlig lemon curd som gifter sig utomordentligt med den krämiga blåbärsgrädden. Helt enkelt en annorlunda men perfekt kombo om ni frågar oss. Det går fint att frysa in bullarna, men inte den färdiggjorda semlan!
Vaniljrutor
Här kommer ett recept på klassiska vaniljrutor! Fyllningen är gjord på både kesella och crème fraiche. Dessa vaniljrutor är oemotståndliga - söta och krispiga med en ljuvlig smak av krämig vanilj! Servera med en klick lättvispad grädde. Vaniljrutorna går utmärkt att frysa in om det skulle bli några över!
Lussebullar med Kesella®
Ska du julbaka? Här är ett recept på lussebullar med Kesella som blir extra saftiga och goda! Hela köket doftar av nybakade lussebullar som sprider julstämning och saffransdoft. Passar perfekt som fika eller mellanmål. Servera med glögg eller annan dryck.
Mjuk pepparkaka med lingonfrosting
Mjuk pepparkaka med generös frosting av färskost och lingon. Njut kakan nygräddad till kaffet eller ett glas kall mjölk.
Kärleksmums med chokladglasyr
Denna kärleksmums är extra maffig med massa chokladbitar i kakan. Vi toppar den med en len choklad- och kaffeglasyr och kokosflingor. Denna kaka bakas i långpanna, så den räcker till många. Perfekt att baka när det vankas kalas för ett stort gäng!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen