Air fryer mac & cheese
En klassisk mac and cheese tillagad i air fryer för att skapa en krispig topp. Det ultimata tröstmiddagen som är enkel att laga.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 250 g macaroni
- 300 ml helmjölk
- 30 g smör
- 30 g vetemjöl
- 65 g mognad cheddar (rivet)
- 1 tsk engelsk senap
- 30 g panko ströbröd
Gör så här
Koka macaronin enligt anvisningarna på förpackningen, häll av vattnet och lägg åt sidan.
Värm mjölken i en mikrovågsugnsäkert mätglas eller en liten kastrull tills den precis börjar ånga.
Smält smöret i en liten kastrull över låg värme, rör i vetemjölet tills det är blandat och stek i 1 minut.
Häll gradvis i mjölken under omrörning tills allt är blandat och du har en blank sås.
När såsen börjar bubbla, låt den koka i 1 minut och ta sedan av den från värmen.
Rör i all cheddar utom en näve tillsammans med senap och blanda tills osten smält.
Häll pastan i en värmetålig form som får plats i din air fryer och häll över ostsåsen.
Blanda lite för att säkerställa att såsen täcker så mycket pasta som möjligt.
Blanda ströbrödet med den återstående cheddaren och strö över macaroni och ostblandningen.
Värm i din air fryer på 180C i 15-20 minuter tills ströbrödet är gyllene och mac and cheese bubblar.
Fler recept du kanske gillar
Friterad kyckling
Att bjuda på friterad kyckling brukar vara mycket uppskattat. Denna friterade kyckling är både kryddig och krispig. Passar utmärkt att servera med selleristavar och smakrik blue cheese dip.
Fem-minuters mac and cheese
Ibland bara måste man få sig en riktigt snabb pasta och då passar denna mac and cheese alldeles utmärkt! Blanda makaroner, vatten och salt i en microtålig kopp. Micra några minuter och blanda sedan ner mjölk. På bara några minuter kan du njuta av en krämig och smakrik mac and cheese. Toppa med rostad lök för extra krisp.
Burger bowl
En lågkolhydratsvariant av en klassisk burgare serverad i en skål utan bröd. Rätten består av stekt nötfärs, kryddade potatisbitar och färska toppningar med en hemmagjord burgarsås.
Cheddarfyllda Hot Dogs
Här har vi gjort riktigt smarriga "korvar" fyllda med lagrad ost. Servera i korvbröd och låt alla toppa sin korv med sina favoriter. Gott med en hackad tomatsalsa, rostad lök eller avokadosalsa! Denna rätt är perfekt att bjuda på när det vankas kalas!
Dubbel cheeseburgare med jalapeño
Supermaffig burgare med mer kött än bröd. Jalapeño är en het chili så smaka dig fram.
Snabb pulled chicken
Få rätter har fått ett sådant genomslag de senaste åren som pulled pork. Detta är en supersnabb variant med färdiggrillad kyckling – perfekt för vardagen. Tips! Välj en barbecuesås som inte är för söt.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen