Recept med vitlöksklyfta(or)

Chorizofrittata med sallad

Ett lättlagad, gott och snabbt recept på frittata med chorizo och tomater. Perfekt när inspirationen tryter eller efter en lång dag. Smakliga måltid! Tips, frittatan håller sig fint i kylen ca 3-4 dagar.

Dilliga fiskknyten med färskpotatis och sommarsallad

Fisk i foliepaket där potatis, lök och dill tillsammans tillagas med en skvätt grädde. En riktig sommarfavorit på grillen! Du kan även tillaga fisken i ugnen.

Enkla fisksoppan

Har man ett paket fisk i frysen och en burk tomater går det lätt att göra en god och enkel fisksoppa. Jag hittade en trött paprika, två potatisar och en morot som tillsammans med en vinslatt blev en perfekt söndagssoppa.

Entrecotespett med tomatsalsa och sallad

Falska sniglar

Grillad fläskkotlett med kaprissmör

Het kycklinggryta från Mexiko

krydda grytan med färsk chili eller lite cayennepeppar för att få den rätta hettan.

Honungsglazad fläskkarré med sparris och ugnsrostad potatis

Har du möjlighet så lägg gärna in köttet i marinaden redan kvällen innan så blir det extra gott.

Jordärtskockssoppa med ost- och kavringsströssel

Kalvstek på franskt vis

Karljohansvampsås med vitt portvin

Krämig karljohansvampsås som passar perfekt till de flesta kötträtter.

Korv- och paprikagryta med ris och haricots verts

Klassisk husmanskost. Snabb och enkel korvrätt som alltid går hem hos barnen.

Krämig pastasås med räkor och mycket smak

Jättegod pastasås med grönsaker, räkor och kryddor.

Kycklingburgare med mangodressing och klyftpotatis

Veckans fredagsmiddag.

Kycklingfilé på spett med bönsalsa

Kycklinggryta ala Indien

Kycklinglever med bröd, vitlök och persilja

Lax- och skaldjurslasagne

Skala gärna dina egna räkor – det smakar godare – och ta färdigskalade om du har bråttom. Krydda gärna laxen med 1 tsk fänkålsfrön.

Laxburgare

Enkla och lätta laxburgare, går att variera oändligt!

Leilas tomatsås till pizza

Mango-tuna-club

Marinerad entrecôte med rödlökschutney och chèvrekräm

Satsa på en riktigt fin marmorerad köttbit, gärna hängmörad om du får tag på. Skär köttet i 4 lika stora bitar.

Nässelpasta

Framlockade av den första vårsolen sticker de första och allra godaste nässlorna fram. Plocka ock njut av dess fina gröna smak.

Ostfondue eller Fonduta

Fonduta: I Italienska alperna kallas ostfondue för fonduta och serveras mer som soppa. Då byter man ut all ost mot fontinaost och serverar soppan med ett vitlöksbröd, gärna med örter på till soppan. Ett par droppar tryffelolja gör soppan bättre och lufttorkad skinka är gott till.