Grillad fläskkotlett med kaprissmör
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- fläskkotlett
- peppar
- salt
- persilja
- vitlöksklyfta(or)
- kapris
- gul lök(ar)
- olivolja
- smör
- potatis(ar)
- röda lökar
- haricots verts
- sockerärtor
Gör så här
Börja med att sätta på potatisen samt tina haricots verts och sockerärtorna.
Gör sedan kaprissmöret genom att mixa persiljan tillsammans med vitlök, kapris och den gula löken i en matberedare.
Tillsätt olivolja i en jämn ström tills du får en tjock puré. Tillsätt sedan smöret, lite i taget.
Skär de kokta potatisarna i halvor. Hacka rödlöken.
Stek potatisen i smör, tillsätt sedan bönorna och rödlöken och en klick av kaprissmöret.
Låt det smälta ordentligt och fräs i 2-3 minuter.
Skär ett par snitt i fettkanten på kotletterna och grilla dem i en grillpanna 3-4 minuter per sida, salta och peppra.
Lägg upp potatisen på tallrikarna tillsammans med grönsakerna. Lägg kotletten ovanpå och avsluta med en rejäl klick kaprissmör överst.
Fler recept du kanske gillar
Cheeseburgare
Finns det något godare än en härlig cheeseburgare? Den här klassiska varianten kommer garanterat uppskattas av både stora och små!
Pulled salmon
Lättlagat recept på "pulled lax", en modern variant på klassisk tex-mex. Saras recept är anpassat så att även barn kan tillaga denna smarriga rätt! Recept från “Barnens kockskola”, Norstedts.
Air fryer veggie curry
A quick and easy vegan curry made in an air fryer with sweet potatoes, chickpeas, and aromatic spices. It is a healthy, high-fibre meal ready in under an hour.
Kyckling masala med chili och yoghurt
En härlig indisk kycklinggryta med mustiga kryddor och extra hetta av chili. Serveras med en klick krämig yoghurt.
One-tray spiced mushroom pilaf
A hands-off mixed mushroom pilaf that offers lots of umami flavour with very little effort. This dish is dairy-free, vegan, and vegetarian.
Barilla Spaghetti med oxfilé
Barilla Spaghetti med oxfilé, karljohansvamp, rödvinssky, brysselkål & salvia.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen