Entrecotespett med tomatsalsa och sallad
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- entrecôte
- paprika
- matolja
- gul lök(ar)
- kryddblandning
- morot
- vitlöksklyfta(or)
- chilifrukt
- salt
- peppar
- tomat
- sirap
- rödvinsvinäger
- tabasco
Gör så här
Skär entrecoten i bitar. Trä upp entrecote på grillspett av trä.
Marinera grillspetten i en blandning av matolja, mexikansk kryddblandning och pressad vitlök. Låt spetten marinera minst 10 min före grillning.
Det går att byta ut tillagningen av salsan mot färdigköpt toamtsalsa på burk. Salasa: Fräs undertiden grönsakerna i matolja i ca 1 minut, salta och peppra. Tillsätt tomatkross, sirap och vinäger. Koka upp och låt koka sakta ca 10 minuter så att grönsakerna blir mjuka, smaka av med tabasco. Salsan är godast om den serveras kall och går att förvara i kylskåpet ca 4 dagar.
Grilla eller stek spetten ca 3-4 minuter på varje sida i en grillpanna eller i en stekpanna. Severa spetten med salsan och grönsallad.
Fler recept du kanske gillar
Wraps med pastrami
Jättegoda wraps med pastrami, rimmat kött som marineras innan det grillas, sallad och crème fraiche. Dessa wraps blir extra goda med en lagrad ost.
Korvstroganoff med paprika och svamp
Green goddess bowl with crispy sesame tofu
A vegetarian bowl featuring crispy sesame tofu batons served with quinoa, edamame, white cabbage, and apple salad, topped with a creamy avocado and herb dressing.
Rostad kyckling med dragonsås
Hel kyckling med krämig sås på kycklingfond, syrad grädde och dragon. Skeda brynt smöret över kycklingen och njut av denna kycklingrätt! Passar lika bra till vardag som fest. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.
Baconlindad kycklingfilé
Saftig baconinlindad kyckling är en riktig klassiker. En rätt som alla kan och hinner laga, till och med efter jobbet. Kyckling och bacon är allt du behöver, men det räcker mer än nog för att tillfredsställa hungern och smaklökarna.
Pizza bolognese med vitost och oliver
Har du köttfärssås över eller bara är sugen på en kryddig pizza ska du prova den här. Hittar du inte färdig pizzadeg kan du såklart göra din egen, recept finns här på arla.se.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen