Krämig pastasås med räkor och mycket smak
Jättegod pastasås med grönsaker, räkor och kryddor.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- tagliatelle
- purjolök(ar)
- salt
- zucchini
- aubergine
- paprika
- vitlöksklyfta(or)
- räkor
- chilisås
- grädde
- idealmjöl
- chilipulver
- chilipeppar
- vitpeppar
- grönsaksbuljong
- margarin
Gör så här
Skölj grönsakerna i kallt vatten.
Strimla purjolök, paprika, aubergin och zuccinn. Låt fräsa i en wokpanna med flytande margarin på medeltemperatur under omrörning.
När grönsakerna börjat mjukna pressas vitlök i. Häll i grädden chilisåsen och buljongen. Låt koka ihop.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Häll räkorna i såsen. Vänta en stund och avsluta med kryddor. Red såsen till önskad konsistens med idealmjöl. Låt sjuda i 5 min. Servera pastan och såsen tillsammans.
Fler recept du kanske gillar
Annas Pesto
Leilas tomatsås till pizza
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Citronolivolja (Olio di Limone)
Smaksätt din olivolja med syrliga citroner, färsk ingefära och hela svartpepparkorn. Använd oljan till kokt potatis, nykokta ägg, fiskrätter eller sallader.
Pesto
Byt gärna ut parmesanosten mot motsvarande mängd lagrad Västerbottensost för att variera peston.
Mangosås till pasta
Bjud såsen till valfri pasta eller nudlar.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen