Nässelpasta
Framlockade av den första vårsolen sticker de första och allra godaste nässlorna fram. Plocka ock njut av dess fina gröna smak.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- nässlor
- cocktailtomat
- pasta
- pinjenötter
- paprika
- pecorino
- olivolja
- basilika
- crème fraîche
- peppar
- salt
- rödlök(ar)
- vitlöksklyfta(or)
Gör så här
Förväll nässlorna i 1 liter vatten och krama sedan ur vattnet.
Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
Strimla paprikan och löken.
Hetta upp oljan i en rymlig kastrull och låt nässlorna, pastan, paprikan och löken bli varma tillsammans.
Rör ned crème fraiche och krydda med salt och peppar.
Lägg upp i varma tallrikar och servera med tomater, rostade pinjenötter, riven ost och garnera med färsk basilika.
Fler recept du kanske gillar
Bönlasagne
Är lasagne den perfekta vardagsrätten? Vi tror det! Här kommer en vegovariant med vita bönor och paprika i krossade tomater, varvat med aubergineskivor och färska lasagneplattor och smakrik ost.
Citron- och räksås till pasta
Snabbgjord krämig saffranspasta med lite hetta av sambal oelek, toppat med räkor.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås
Ett gott recept på Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås. Ett gott och krämigt pastarecept med härliga smaker!
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.
Fuskpizza med skinka och paprika
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen