Recept med citron
157 recept med citron. Hitta något gott att laga med det du har hemma.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
En frisk och fräsch drink med ölbas som är en riktigt somrig törstsläckare. Basilika, fläder och citronsaft ger drinken en ljuvlig fräschör och kryddigt, blommig smak. God att dricka precis som den är eller tillsammans med mat.
BBQ bowl med rostad sötpotatis
En matig vegosallad i skål med ärtproteinstrimlor som steks i kryddig BBQ-sås. Till har vi ugnsrostad sötpotatis, krämig avokado, bönor och saftiga körsbärstomater. Så enkelt, så gott! Toppa med ärtskott som pricken över i och servera.
Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Klyv en hel rotselleri på mitten och baka mjuk i ugnen. Under tiden steker du sötmandel i smör och river skalet av en citron. Strössla detta över den nu färdigbakade rotsellerin och toppa med rucola. Ett ljuvligt tillbehör till det mesta, eller som del av en festbuffé!
Bakad torskrygg med vitvinssås och gräslöksolja
Ansjovis får upp sältan i såsen och ger en härlig smak åt den bakade torskryggen. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.
Baklava med fikon, pinjenötter och granatäpplesirap
Söta, kryddiga och frasiga baklava med bitar av fikon, rostade pinjenötter och granatäppelsirap. Häll sirapen över baklavan direkt när du tar ut den ur ugnen.
Beurre blanc
Denna smörsås är så god att vi döper om fiskbullarna till queneller. Beurre blanc passar alla sorters kokt fisk.
Björnbärspaj
”När du sticker skeden i dessa små pajer pyser varm, söt och underbart god björnbärssaft ut.”
Bloody Mary
En kryddig och smakrik brunchfavorit! Drinken är döpt efter den engelska drottningen Mary I, eller Mary Tudor, som kallades Bloody Mary på grund av sitt blodtörstiga styre. Tomatjuice, citron och kryddor blandas med vodka. Resultatet - en drink som verkligen väcker smaklökarna till liv.
Blåbärssemla
Här kommer en semla utöver det vanliga! I den saftiga kardemummabullen gömmer sig en frisk och syrlig lemon curd som gifter sig utomordentligt med den krämiga blåbärsgrädden. Helt enkelt en annorlunda men perfekt kombo om ni frågar oss. Det går fint att frysa in bullarna, men inte den färdiggjorda semlan!
Brantevikssill
Brantevikssill är en god, lite söt och kryddig sill. Sillen är enkel att göra när du varvar 5-minuterssill med lök, mortlade pepparkorn, citronpeppar, lagerblad och dill. Ställ i kylen några dagar så mognar smakerna till brantevikssillen.
Brynt kryddsmör med kapris och dill
När smöret bryns kommer smakerna fram. Med kapris, dill och lite citron passar detta smör utmärkt både till kyckling och fisk.
Casarecce med grönkålsharissa, mozzarella och pangrattato
Casarecce är en kort, ihoprullad pastasort som du kan göra även utan en pastamaskin. Servera tillsammans med mozzarella och harissa, den nordafrikanska kryddpasten som här görs i en grönkålstappning, och toppa med pangrattato – krispigt stekta brödsmulor.
Chapli kebabs
Populära i Pakistan och Afghanistan, dessa köttbullar av nötkött eller lamm är gjorda med en blandning av kryddor och färska örter. De steks tills de är krispiga utanpå och saftiga inuti.
Cheesecake med räkor och lime
Fräsch, vacker och förstås otroligt god! Ställ fram lite innan servering.
Chicken fricassee
En enkel och tröstande kycklingfricassee gjord med kycklingben, serverad med en krämig sås och ris. Receptet är snabbare än originalet men lika smakrikt.
Chicken karaage
Chicken karaage är krispigt friterade kycklingbitar som fått marinera i en god sås gjord på soja och ingefära. Servera Chicken karaage med en fräsch citrondipp, krispiga grönsaker och ris. En rätt att bjuda på vid festliga tillfällen!
Chimichurri med ramslök
Extra god variant på chimichurri blir det när du blandar i den härliga ramslöken. Ramslöken med sin lite gröna vitlökssmak passar perfekt i en kryddig chimichurri. Sedan är möjligheterna oändliga, chimichurrin kan serveras till i princip allt!
Chokladdoppad hallonkola
Magnifika röda kolor med bästa smakkompisarna choklad och hallon.
Chokladrulle med citron
Chokladrulle - bästa godiset för dig som älskar choklad, nötter och frukt. Med söt aprikos och syrlig citron bjuder denna chokladrulle på en fulländad smakupplevelse.
Citron- och basilikasmör
Läckert kryddsmör med smak av citron och basilika. Gör gärna en stor sats och förvara i frysen så är det bara att ta fram när det vankas t ex grillat kött eller ugnsbakad lax.
Citron- och ingefärste
Gör ditt egna citron- och ingefärste på färsk ingefära, pressad citron och honung. Ingefäran, en nyttig krydda som ska vara inflammationshämmande, ger en härlig doft och en fräsch smak.
Citron- och räksås till pasta
Snabbgjord krämig saffranspasta med lite hetta av sambal oelek, toppat med räkor.
Sommarrulltårta med jordgubbar och grädde
Detta är en riktig sommarklassiker! Rulltårta med egenkokad jordgubbssylt toppad med lättvispad grädde och färska skivade jordgubbar. Mer svensk sommar kan det inte bli. Ett enkelt recept för sommarens alla fikastunder. Går lätt att göra när du får besök och detta är barnsligt gott. Den egenkokade sylten lyfter det hela till nya höjder, men hinner du inte kan du använda dig av köpesylt! Detta recept är skapat av Hilma Strömberg, Årets konditor 2024.
Vad kan du laga med citron?
Lägg till citron i ditt skafferi så får du personliga förslag baserade på allt du har hemma.
Kom igång gratis