Chimichurri med ramslök
Extra god variant på chimichurri blir det när du blandar i den härliga ramslöken. Ramslöken med sin lite gröna vitlökssmak passar perfekt i en kryddig chimichurri. Sedan är möjligheterna oändliga, chimichurrin kan serveras till i princip allt!
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- 3 msk finhackad schalottenlök
- 1 tsk finhackad vitlök
- 1 dl finhackad färsk eller fryst ramslök
- 1 dl finhackad persilja
- 1 dl olivolja
- 2 msk citronjuice
- 2 krm chiliflakes
- 1 krm salt
Gör så här
1
Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Finhacka ramslök och persilja.
2
Rör ihop ramslök, persilja, olivolja, citronjuice, schalottenlök, vitlök och chiliflakes i en skål. Smaka av med salt.
3
Tips: det finns färdighackad vitlök och persilja i frysdisken.