Recept med dijonsenap
21 recept med dijonsenap. Hitta något gott att laga med det du har hemma.
Bitterballen
Små, frasiga och fulla av smak – bitterballen är perfekta kroketter när du vill bjuda på något extra gott. Fyllda med krämigt långkokt kött och serverade rykande heta med senap passar de lika bra till fredagsmyset som på fest och mingel.
Dijon- och kaprissill
Snabb och supergod sill med suverän smak av dijon och kapris i underbar kombination. Gräddfil gör den mild och krämig.
Drumsticks med chipotleaioli och grillade grönsaker
Drumsticks med chipotleaioli är grillade kycklingben penslade med soja och serverade med hemlagad aioli kryddad med chipotle (rökt chili). Grillade primörer som morot och sparris är goda till, vända i olja och tabasco för sting. Aiolin är god som sås till nästan allt grillat kött.
Grillad kyckling med vattenkrassesallad
Skippa marinering och påpenslad glaze, grilla kycklingen med endast salt. Efter grillningen vänds den istället runt i kryddat smör - ett riktigt lyft för sommarens grill. Den nygrillade saften från den goda kycklingen blandas runt med smöret och blir som en sås. Underbart!
Grön soppa med kräftmacka
Denna härliga soppa får sin gröna färg från broccoli och gröna ärtor. Smetana står för krämigheten. Till det äts medelhavsbröd med kräftstjärtar, smetana och dijonsenap. Smarrigt värre!
Gulbetor med kantareller och ugnsbakad schalottenlök
Lyxigt guldgult grönsakstillbehör att servera till stekt röding, flankstek- eller lammkotletter. Lägg till rostad quinoa och smulad vitost och tillbehöret förvandlas till en vegetariskt huvudrätt. Dragonen ger en lätt lakritssmak och en vinkning till bearnaisesåsen.
Hjortfärsbiffar
Vilt som smälter i munnen! Dessa saftiga hjortfärsbiffar får sällskap av en gräddig svampsås med smak av skog och enbär, samt rårörda lingon som balanserar smakerna perfekt. En underbar helgmiddag med klassiska smaker .
Kall sås till lax
En kall gräddfilssås smaksatt med stenbitsrom, hackade örter, dijonsenap och citronskal passar alldeles utmärkt till lax i olika former. Rör gärna ihop såsen i god tid innan servering så smakerna hinner sätta sig. Denna sås är även god att servera till panerad fisk!
Kapten Haddock – ugnsrostad kyckling
Denna whiskytörstiga kyckling blir bäst om den får marinera i många timmar. Recept från boken “Du är min bästa vän och jag tycker så mycket om att komma på middag hos dig”, Bonnier.
Lövbiffsrullader
Saftiga lövbiffsrullader fyllda med färskost, dijonsenap och persilja, lindade i bacon och serverade med len champinjonsås, potatismos och haricots verts. En klassisk och uppskattad helgrätt.
Mustig grillsås
Här är ett läckert recept på en mustig grillsås med djupa och utsökta smaker från bland annat rödvinsvinäger, dijonsenap och tomater som du sen kan variera med olika smaksättningar beroende på vad du gillar. Garanterat en höjdare till grillningen.
Ost- och persiljegratinerad blomkål med rostat vitlöksmos
Härligt gratinerad blomkål med lite ost, nötter och persilja kommer få dina smaklökar att jubla! Ett krämigt vitlöksmos ihop med en sallad är det som kommer få dig att äääälska denna rätt.
Patatas bravas
Patatas bravas är en självklarhet om det ska bjudas på tapas. Det är i all sin enkelhet en väldigt härlig liten rätt bestående av rostad potatis, rökig tomatsås och ailoi. Toppa med färsk persilja och servera till dina övriga tapasfavoriter.
Räkkanapé
Ljuvlig räkkanapé som fräscht och gott tilltugg till drinken eller minglet. Räkkanapéen blir vacker och smakrik med färskoströra på formfranska som du stansar i valfri form.
Skarpsås
Skarpsås serveras kall och är lika god till varmrökt och inkokt lax som till rökta räkor och sill. Som tillbehör till stekt fisk är skarpsås en riktig klassiker. Den här såsen har en tydlig dillsmak som många gillar.
Timjankyckling med fransk senap
Kycklingfilé i en lättlagad sås med välbekant smakkombination av fransk senap och timjan.
Tomatketchup
Stockholmskrogen AG bjuder på sitt ketchuprecept med Bloody Mary-smaker. Hemligheten i AG:s ketchup heter kanariska tomater, sherryvinäger, riven pepparrot och några droppar Tabasco. Servera ketchupen som tillbehör precis som vanligt!
Tonfisk niçoise
Bonjour, och låt oss åka till Frankrike för en kväll! Tonfisken, som steks snabbt på båda sidorna, äts här ihop med en nicoisesallad gjord på bönor, rödlök, oliver och en egengjord dressing med smaker från dijon och olivolja. Koka lite potatis till, och njut!
Vegansk Pannbiff med Löksås från bloggen ”Jävligt gott”
Beskrivningen från bloggen "Jävligt gott" säger allt: "Alltså, seriöst. KOLLA PÅ DETTA?!? Att detta är veganskt är fan helt beyond me. Att folk tror att vegansk mat är gräs när det kan se ut så här?"
Vit barbecuesås – Alabama white sauce
En syrlig och krämig majonnäsbaserad version av den klassiska barbecuesåsen som vispas ihop på några minuter och passar till det mesta. Servera till grillad kyckling eller lax, dressa upp hamburgaren, toppa pizzan eller använd som salladsdressing.
Vitlöksmajonnäs
Recept på kraftfull vitlöksmajonnäs som passar utmärkt som tillbehör till bland annat kött eller sallader. Du blandar majonnäsen av bland annat vitlök, ägg, senap, citron och olja. Servera den smakrika såsen kall.
Vad kan du laga med dijonsenap?
Lägg till dijonsenap i ditt skafferi så får du personliga förslag baserade på allt du har hemma.
Kom igång gratis