Ugnsbakad kyckling med soja och chutney
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- Kycklingben
- citron(er)
- vitlöksklyfta(or)
- soja
- mango chutney
- salt
- peppar
- potatis(ar)
- rotselleri
- morot
- olivolja
- rosmarin
- tomat
- paprika
- oliver
- vitt vin
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingbenen i en bunke. Pressa över citronen och vitlöken. Tillsätt soja, mango chutney, salt och peppar. Blanda väl. (Glöm inte att tvätta händerna både före och efter.)
2
Skala och skär potatis och rotselleri i klyftor. Skala och skär morötterna i större bitar. Lägg i en långpanna. Ringla över olivolja, salta, peppra och lägg ner rosmarinkvistarna och de marinerade kycklingbenen. Tillaga i ugnen i ca 15 minuter.
3
Klyfta tomaterna och skär paprikan i bitar. Ta ut formen och lägg i tomater, paprika och oliver. Häll över vinet. Blanda och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter. Kolla att kycklingen är klar.