Tomatsoppa med ost och pasta
Här är en härlig och klassisk tomatsoppa med ost och pasta som har en len prägel av vitt vin. Soppan har en mycket fyllig och kulinarisk smak och tillsammans med parmesanost och bröd har du en fulländad och utsökt måltid till lunch eller middag!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 dl pasta (t ex småsnäckor eller makaroner)
- 1 purjolök
- 2 burkar tomatsoppa (à 295 g)
- 3 dl mjölk
- 1 dl vatten
- 1 dl vitt vin
- 2 dl färskriven parmesan
- bröd
Gör så här
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull enligt förpackningens anvisning.
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Låt purjostrimlorna koka med pastan när 2 minuter återstår av koktiden. Låt pasta och purjo rinna av.
Värm tomatsoppan i en kastrull och späd med mjölk, vatten och vin. Blanda i pasta och purjolök.
Till servering: Servera med riven ost och brytbröd.
Fler recept du kanske gillar
Bönlasagne
Är lasagne den perfekta vardagsrätten? Vi tror det! Här kommer en vegovariant med vita bönor och paprika i krossade tomater, varvat med aubergineskivor och färska lasagneplattor och smakrik ost.
Citron- och räksås till pasta
Snabbgjord krämig saffranspasta med lite hetta av sambal oelek, toppat med räkor.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås
Ett gott recept på Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås. Ett gott och krämigt pastarecept med härliga smaker!
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.
Fuskpizza med skinka och paprika
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen