Sparris och champinjonsallad med parmesandressing
4 portioner 15 min easy
Ingredienser
- champinjoner
- parmesanost
- tomat
- mjölk
- Sparris
- vitlöksklyfta(or)
- basilika
- peppar
Gör så här
1
Tips! Lägg gärna till ett osötat bröd med hela korn.
2
Finhacka vitlöken till dressingen.
3
Lägg vitlök, ost och en skvätt mjölk i en mixern eller mixa dressingen slät med en stavmixer.
4
Koka sparrisen knappt mjuk.
5
Skär tomaten och champinjonerna i skivor.
6
Stek champinjonerna.
7
Blanda svamp, basilika, sparris och tomater. Häll över dressing och servera med parmesandressing.