Krispig sallad
Njut av höstens färgglada skörd i en krispig sallad med pumpafrön. Syran i vinägretten ger smak och marinerar grönsakerna lite så krama in den ordentligt.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 500 g blandade rotfrukter (höstgrönsaker)
- 2 msk olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök
- 1 dl rostade pumpakärnor
- 0.5 dl hackad färsk dill
- 0.5 tsk salt
- 1 krm mald svartpeppar
Gör så här
Strimla och skiva grönsakerna så tunt som möjligt, gärna på mandolin. Krama in grönsakerna med olja, vinäger, salt och peppar.
Ringla crème fraichen över salladen. Strö över pumpakärnorna och toppa med dill.
Fler recept du kanske gillar
Crunchy broccoli & cranberry salad
A super-easy vegetarian salad featuring crunchy broccoli, sweet cranberries, and fried halloumi. It works well as a make-ahead lunch with a tangy mustard and lemon dressing.
Halloumi, pomegranate & walnut salad
En festlig och lätt sallad med krispig halloumi, granatäpple och valnötter som fungerar bra som förrätt eller lätt lunch. Receptet är snabbt att tillaga och tar bara 15 minuter.
Coleslaw med gurka
En variant av amerikansk, klassisk coleslaw med bostongurka som smaksättare. Rivet äpple och turkisk yoghurt gör denna coleslaw extra fräsch och god.
Räksalsa med avokado och lime
Räksalsa med avokado och lime bjuder på en härlig symfoni av smaker. Här är det finhackad chili som blandas tillsammans med krämig avokado, tomater och salladslök. Därefter tillsätts en fräsch dressing med smak av lime i röran, tillsammans med räkorna. Avnjut denna smakrika salsa med nykokt ris.
Pastasallad med vattenmelon och fetaost
Snabb och lättfixad pastasallad, med bara fem huvudingredienser! Lika gott som en lätt sommarlunch till matlådan på jobbet.
Mediterranean salad with hummus dressing
A vibrant salad featuring roasted courgette, artichokes, chickpeas, and feta cheese served with a creamy hummus dressing. This gluten-free dish is perfect for a light lunch or dinner.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen