Snabb ramen
Snabb enkel middag eller lunch fixas enkelt med när du gör ramen på snabbnudlar. Lyxa till snabbnudlarna med sojabönor och toppa gärna nudlarna med ägg, srirachasås och salladslök.
1 portioner 30 min easyjapansk
Ingredienser
- 1 msk majonnäs
- 1 ägg
- 2 msk kallt vatten
- 1 msk japansk soja
- 1 förp snabbnudlar valfri smak (à 85 g)
- 1 dl frysta sojabönor
- 1 kokt ägg
- Tabasco srirachasås
- strimlad salladslök
- rostad lök
- rostade sesamfrön
- chiliflakes
Gör så här
1
Tina sojabönorna.
2
Vispa ihop majonnäs, ägg, vatten, soja i en djup tallrik med en gaffel.
3
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen tillsammans med sojabönorna.
4
Tillsätt 1 dl (för 1 port) av den varma vätskan från nudlarna och vispa ihop med äggblandningen i tallriken. Lägg i sojabönor, nudlar och resterande vätska, rör försiktigt om.
5
Serveringsförslag: Toppa ramen med valfri/valfria toppings.