Honungs- och sojaglaze

Name: Honungs- och sojaglaze
Total time: 30 min
Yield: 3 portioner
Ingredients: 1 dl japansk soja; 1 dl honung; 1 tsk kalvfond; 1 dl vatten; 1 msk riven färsk ingefära; 1 finhackad spansk chilipeppar; 1 riven vitlöksklyfta; 1 msk sesamolja; 1 msk majsstärkelse

Honungs- och sojaglaze görs på kalvfond, ingefära, chilipeppar, vitlök och sesamolja och har en mustig smak utan att blir för stark. Passar bra till bland annat grillad nötbringa.

3 portioner 30 min easy

Ingredienser

1 dl japansk soja
1 dl honung
1 tsk kalvfond
1 dl vatten
1 msk riven färsk ingefära
1 finhackad spansk chilipeppar
1 riven vitlöksklyfta
1 msk sesamolja
1 msk majsstärkelse

Gör så här

Blanda allt utom majsstärkelse i en kastrull. Koka upp och red av med maizena utrört i lite vatten och sjud 2 min under omrörning. Låt svalna.