Smörslungad färskpotatis
Förhöj färskpotatisens smak med smör, somrig dill och gräslök. Perfekt att bjuda gästerna på till midsommar eller som tillbehör till grillat.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 50 g Svenskt Smör från Arla® rumsvarmt
- 1 dl färsk dill hackad
- 1 dl färsk gräslök hackad
- flingsalt
Gör så här
Skrubba potatisen och koka den mjuk i väl saltat vatten 15-20 min.
Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
Blanda ner smör, dill och gräslök. Strö över lite flingsalt.
Fler recept du kanske gillar
Potatisbullar
Potatisbullar görs med fördel på rester från kokt potatis. Servera på klassiskt vis med stekt fläsk och lingon eller prova äta dem till en fräsch kycklingsallad.
Dillstuvad potatis
Potatis som stuvats i lantmjölk och får sällskap av rikligt med dill är ett gott tillbehör till gravad, rimmad eller rökt fisk. Tänk på att tillsätta dillen allra sist för att behålla färg och smak.
Spenat- och vitostpotatis
Len och krämig är den gräddstuvade potatisen med vitost.
Morotssallad med sting
Rostade senapsfrön, söta morötter, frisk ingefära och sälta från vitost.
Kabanoss och coleslaw med fänkål
Smakrik kabanoss med en coleslaw på fänkål, morot och smak av äpple och pepparrot. Mycket gott till både kryddad korv och som tillbehör till grillat eller stekt kött.
Grön Janssons frestelse
Janssons frestelse på nytt sätt, där en del av potatisen är utbytt mot rotsaker och purjolök ersätter den gula löken. Jättegott!
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen