Dillstuvad potatis

Name: Dillstuvad potatis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg kokt potatis; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2.5 msk vetemjöl; 5 dl Arla® Lantmjölk; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 dl hackad färsk dill

Potatis som stuvats i lantmjölk och får sällskap av rikligt med dill är ett gott tillbehör till gravad, rimmad eller rökt fisk. Tänk på att tillsätta dillen allra sist för att behålla färg och smak.

4 portioner 10 min easy

Ingredienser

1 kg kokt potatis
2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
2.5 msk vetemjöl
5 dl Arla® Lantmjölk (ekologisk)
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl hackad färsk dill

Gör så här

[Första instruktionen] Skala och skiva potatisen.

[Första instruktionen] Vispa ihop smör-&rapsolja och mjöl i en kastrull. Späd med mjölken, koka upp och låt koka under omrörning på medelvärme ca 3 min.

[Första instruktionen] Lägg ner potatisen, låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar. Vänd ner dillen. Servera med t ex gravad eller rimmad lax och citronklyftor.