Smoky fish dip & bagel chips
En rökig fiskdip gjord av makrill serverad med hemmagjorda bagelchips. Ett enkelt och hälsosamt snacksalternativ rikt på omega-3.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 rökta makrillfiléer
- 0.5 citron (skalad och pressad)
- 100 g grekisk eller naturlig yoghurt
- En liten näve dill (finhackad)
- 0.5 tsk rökpaprika
- 2 bagels
- 2 msk olivolja
- 1 tsk rökpaprika
Gör så här
Ta bort skinnet från fiskfiléerna och fläcka fisken i en skål, ta bort eventuella ben.
Mosa fisken lätt med en gaffel och blanda i citronskal, citronsaft, yoghurt, dill och paprika.
Skiva bagelarna tunt i små skivor.
Blanda bagelskivorna i en skål med olivolja och paprika.
Lägg bagelskivorna i ett enda lager på en plåt och grädda i ugn eller airfryer på 180C/160C fläkt/gas 4 i 10 minuter, vänd på halva tiden.
Låt bagelchipsen svalna innan servering.
Fler recept du kanske gillar
Maple-cured smoked salmon terrine with gin-pickled cucumber
En elegant förrätt med lager av rökt lax, kryddad mjukost och gurkor som har lagats i gin. Perfekt för festliga tillfällen.
Trout rillette with rye toast
En hållbar och smakrik variant av klassisk rillette där lax byts ut mot öring, serverad med ryebröd och citron. Receptet är perfekt att förbereda dagen innan för en speciell tillställning.
Nduja prawn cocktail lettuce cups
A spicy twist on the retro prawn cocktail featuring nduja and hot sauce, served in lettuce cups as an elegant starter or nibble.
Baked camembert with sweet maple bacon & rosemary crumble topping
En lyxig variant av bakad camembert toppad med krispig bacon i mapleglas och rosmarin. En enkel förrätt som är perfekt för att inleda en festlig meny.
Pork belly bites
Moreish mini pork ribs flavoured with clementines and chilli jam, ideal for serving as canapes or part of a buffet.
Garlic, honey & thyme pigs in blankets
En klassisk julrätt där korv är inrullad i bacon och glaserad med en kryddig honungsmustardsmarinad. Perfekt som tillbehör eller retro canapés.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen