Smoky fish dip & bagel chips
En rökig fiskdip gjord av makrill serverad med hemmagjorda bagelchips. Ett enkelt och hälsosamt snacksalternativ rikt på omega-3.
3 portioner 20 min easyBrittiskt
Ingredienser
- 2 rökta makrillfiléer
- 0.5 citron (skalad och pressad)
- 100 g grekisk eller naturlig yoghurt
- En liten näve dill (finhackad)
- 0.5 tsk rökpaprika
- 2 bagels
- 2 msk olivolja
- 1 tsk rökpaprika
Gör så här
1
Ta bort skinnet från fiskfiléerna och fläcka fisken i en skål, ta bort eventuella ben.
2
Mosa fisken lätt med en gaffel och blanda i citronskal, citronsaft, yoghurt, dill och paprika.
3
Skiva bagelarna tunt i små skivor.
4
Blanda bagelskivorna i en skål med olivolja och paprika.
5
Lägg bagelskivorna i ett enda lager på en plåt och grädda i ugn eller airfryer på 180C/160C fläkt/gas 4 i 10 minuter, vänd på halva tiden.
6
Låt bagelchipsen svalna innan servering.