Garlic, honey & thyme pigs in blankets
En klassisk julrätt där korv är inrullad i bacon och glaserad med en kryddig honungsmustardsmarinad. Perfekt som tillbehör eller retro canapés.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 12 rökta baconskivor
- 12 chipolatakorvar
- 80 g honung
- 1 tsk grovkornig senap
- 1 stor vitlöksklyfta (rivet)
- 5 timiankvistar (blad plockade och finhackade)
Gör så här
Värm ugnen till 200C/180C fläkt/gas 6 och klä en stor bakplåt med bakplåtspapper.
Vrappa varje baconskiva runt en chipolatakorv.
Placera korvarna på bakplåten med lite mellanrum och grädda i 20 minuter.
Häll honungen i en liten kastrull över svag värme tills den precis börjar bubbla, rör sedan i senapen, vitlöken, timianen samt salt och peppar.
Borsta de flesta av honungsblandningen över korvarna och ställ tillbaka i ugnen i ytterligare 10-15 minuter tills de är genomstekta, gyllene och klibbiga.
Häll över lite mer av den kryddade honungen och servera.
Fler recept du kanske gillar
Trout rillette with rye toast
En hållbar och smakrik variant av klassisk rillette där lax byts ut mot öring, serverad med ryebröd och citron. Receptet är perfekt att förbereda dagen innan för en speciell tillställning.
Smoky fish dip & bagel chips
En rökig fiskdip gjord av makrill serverad med hemmagjorda bagelchips. Ett enkelt och hälsosamt snacksalternativ rikt på omega-3.
Baked camembert with sweet maple bacon & rosemary crumble topping
En lyxig variant av bakad camembert toppad med krispig bacon i mapleglas och rosmarin. En enkel förrätt som är perfekt för att inleda en festlig meny.
Multi-seed cheese straws
Make cheese straws with the added flavours of sesame and poppy seeds, dried onion flakes and sea salt. They're great snacks to serve with cocktails.
Pork belly bites
Moreish mini pork ribs flavoured with clementines and chilli jam, ideal for serving as canapes or part of a buffet.
Air-fryer scotch eggs
Gör extra krispiga scotch eggs med hjälp av din airfryer. En klassisk piknickrätt som serveras gärna med senap.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen