Baked camembert with sweet maple bacon & rosemary crumble topping
En lyxig variant av bakad camembert toppad med krispig bacon i mapleglas och rosmarin. En enkel förrätt som är perfekt för att inleda en festlig meny.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 290 g camembert
- 1 msk vegetabilisk olja
- 3 kvistar rosmarin
- 4 skivor rökad fet bacon (finhackad)
- 1 msk sirap
- Till servering: kex eller brödskivor
Gör så här
Värm ugnen till 180C/160C fläkt/gas 4. Pensla botten på en liten ugnsform med hälften av oljan – formen ska rymma camemberten bekvämt.
Skär av locket på camemberten med en vass kniv och strö över bladen från en av rosmarinkvistarna.
Grädda i 20-25 minuter tills den bubblar och blir gyllenbrun.
Börja samtidigt med att plocka av bladen från de återstående rosmarinkvistarna och hacka dem fint.
Värm den återstående oljan i en stekpanna på medelvärme och stek baconet i 5 minuter tills det är gyllenbrunt och nästan genomstekt.
Rör ner den hackade rosmarinen och sirapen, och stek i ytterligare 2-3 minuter tills baconet är krispigt.
Häll över baconblandningen på den bakade camemberten och servera med kex eller brödskivor till dopp.
Fler recept du kanske gillar
Snack stadium
Ett roligt fotbollsstadion-format där man fyller 'läktarna' med olika snacks som chokladbollar, ost, frukt och grönsaker. Perfekt för en fotbollsparty eller att titta på matchen med.
Nduja prawn cocktail lettuce cups
A spicy twist on the retro prawn cocktail featuring nduja and hot sauce, served in lettuce cups as an elegant starter or nibble.
Multi-seed cheese straws
Make cheese straws with the added flavours of sesame and poppy seeds, dried onion flakes and sea salt. They're great snacks to serve with cocktails.
Pork belly bites
Moreish mini pork ribs flavoured with clementines and chilli jam, ideal for serving as canapes or part of a buffet.
Air-fryer scotch eggs
Gör extra krispiga scotch eggs med hjälp av din airfryer. En klassisk piknickrätt som serveras gärna med senap.
Smoky fish dip & bagel chips
En rökig fiskdip gjord av makrill serverad med hemmagjorda bagelchips. Ett enkelt och hälsosamt snacksalternativ rikt på omega-3.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen