Skärgårdsböckling
Skärgårdsböckling tar bara tio minuter på grillen. Det är enkelt att tillaga och väldigt gott. Pepparrot och gräslök ger härlig smak åt fisken. Potatissallad och en bit knäckebröd passar perfekt till.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 böcklingfiléer
- ugnsfolie
- 1 msk färskriven pepparrot
- 2 msk finskuren gräslök
- 25 g rumsvarmt smör
- 4 skivade rädisor
Gör så här
Lägg böcklingfiléer på varsitt ark dubbelvikt ugnsfolie.
Blanda pepparrot och gräslök med smör. Bre ut smöret på filéerna. Toppa med skivade rädisor.
Vik ihop paketen noga och lägg på grillen i 10-15 minuter.
Fler recept du kanske gillar
Champinjonfisk med potatismos
Vit fisk gratinerad i ugn blir alltid gott. Tillaga torsk, hoki eller sej tillsammans med purjolök, champinjoner, persilja, dill och ost i ugn och du har en måltid som faller alla i smaken. Champinjonfisk med potatismos och gräslök fungerar alltid.
Grillad lax med rättikasallad och ostkräm
Grillad lax med len ostkräm och en fräsch sallad på rättika, blomkål och rädisor. Laxfilé med skinnet kvar är lättare att grilla.
Blodpudding med lingonsallad
Mumsiga köttbullar i tomatsås med grönsaksstavar
Busenkla köttbullar i tomatsås, en riktig vardagsklassiker som både stora och små gillar.
Biff special
Vad får man om man korsar en omelett med en biff Rydberg? Jo, en biff special! Den här anrättningen kan framstå som ett märkligt påhitt men är riktigt god och närande. Något att återhämta krafterna med efter lördagspromenaden.
Fänkålsbakad röding med råraka samt äpple- och pepparrotssmetana
Flera populära klassiker samsas i den här förrätten. Råraka frasigt stekt i smör med rimmad röding, forellrom och en syrlig klick med äpple och pepparrot. Torsten Kjörling, Årets Kock 1984 har skapat rätten.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen