Mumsiga köttbullar i tomatsås med grönsaksstavar
Busenkla köttbullar i tomatsås, en riktig vardagsklassiker som både stora och små gillar.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- nötfärs
- spaghetti
- gul lök(ar)
- ägg
- morot
- krossade tomater
- parmesanost
- gurka
- citron(er)
- basilika
- smör
- salt
- honung
- svartpeppar
Gör så här
Koka upp vatten till pastan.
Tomatsås: Dela en lök och ta bort skalet på ena halvan. Lägg den skalade lökhalvan tillsammans med krossade tomater, smör, honung och salt i en kastrull och låt koka upp på medelsvag värme. Tvätta och riv i citronskal. Sänk värmen och lägg på ett lock. Låt puttra medan du gör köttbullarna.
Köttbullar: Blanda färsen med ägg, riven parmesanost, basilika, salt och peppar. Blanda ihop till en jämn färs och rulla köttbullar.
Hetta upp en stekpanna med lite smör och stek köttbullarna runt om så att de får färg, de behöver inte bli genomstekta.
Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Köttbullar: Ta upp löken ur tomatsåsen och lägg i köttbullarna. Låt köttbullarna puttra i tomatsåsen ca 10-15 minuter.
Tillbehör: Skala morötter och skölj gurkan och skär dem i stavar. Sila av pastan.
Servera köttbullarna i tomatsås tillsammans med pasta och grönsaksstavar.
Fler recept du kanske gillar
Grön Janssons frestelse
Janssons frestelse på nytt sätt, där en del av potatisen är utbytt mot rotsaker och purjolök ersätter den gula löken. Jättegott!
Gräddsås till köttbullar
En extra fyllig och lyxig gräddsås som passar perfekt till helgens köttbullar eller pannbiff, men även till kalkon och kalvrätter. Variera smaken genom att byta ut örtkryddorna!
Bananpannkakor med färska bär
Laga till nyttiga bananpannkakor på ett kick! Till frukost eller snabbt mellanmål innan träningen, detta recept är enkelt och gott.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
After eight pannacotta
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen