Senapsgriljerad tofu
Krämig och god tofu möter krispig och god griljering. Griljera tofun med en klassig senapsgriljering och du får en skön julkänsla i tofun. Till den här senapsgriljerade tofun passar rökt tofu bäst.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 3 msk skånsk senap
- 1 msk ströbröd
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 förp rökt tofu (à 230 g)
- knäckebröd
- senap
Gör så här
Sätt ugnen på 250°C.
Blanda senap med 1 msk ströbröd och ½ tsk majsstärkelse (för 2 port).
Torka av tofun ordentligt med hushållspapper. Lägg tofun i en ugnsform. Sikta över resterande majsstärkelse och bred senapsblandningen ovanpå och på två av tofuns sidor. Strö över resterande ströbröd.
Sätt in formen mitt i ugnen 5-6 minuter eller tills griljeringen fått fin färg.
Låt tofun svalna och skär i skivor.
Till servering: Servera tofun på knäckebröd med senap.
Fler recept du kanske gillar
Torskfilé med Ädelostsås
Senapsdressade rotfrukter med kryddig korv och äppelsallad
Den här rätten är perfekt att göra på kylskåpsrens. Ta vad du har i form av rotfrukter och grönsaker och blanda hej vilt.
Räk- och Västerbottenscrêpes
Fänkålsbakad röding med råraka samt äpple- och pepparrotssmetana
Flera populära klassiker samsas i den här förrätten. Råraka frasigt stekt i smör med rimmad röding, forellrom och en syrlig klick med äpple och pepparrot. Torsten Kjörling, Årets Kock 1984 har skapat rätten.
Laxspett med rökt fläsk och tryffeldipp
Underbara spett med lax, kryddat med rökt fläsk och rosmarin. Serveras med en festlig sås som smaksatts med tryffelolja.
Festlig ansjovisfisk
En lättlagad lite festligare torskrätt där allt görs i ugnen. Ansjovis ger extra god sälta och lyfter smakerna.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen