Senapsgriljerad tofu
Krämig och god tofu möter krispig och god griljering. Griljera tofun med en klassig senapsgriljering och du får en skön julkänsla i tofun. Till den här senapsgriljerade tofun passar rökt tofu bäst.
2 portioner 15 min easy
Ingredienser
- 3 msk skånsk senap
- 1 msk ströbröd
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 förp rökt tofu (à 230 g)
- knäckebröd
- senap
Gör så här
1
Sätt ugnen på 250°C.
2
Blanda senap med 1 msk ströbröd och ½ tsk majsstärkelse (för 2 port).
3
Torka av tofun ordentligt med hushållspapper. Lägg tofun i en ugnsform. Sikta över resterande majsstärkelse och bred senapsblandningen ovanpå och på två av tofuns sidor. Strö över resterande ströbröd.
4
Sätt in formen mitt i ugnen 5-6 minuter eller tills griljeringen fått fin färg.
5
Låt tofun svalna och skär i skivor.
6
Till servering: Servera tofun på knäckebröd med senap.