Torskfilé med Ädelostsås
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- torskfilé
- smör
- citron(er)
- salt
- vitpeppar
- ädelost
- gräddfil
- vitlökssalt
- tomatpuré
- gräslök
Gör så här
Tina lätt den djupfrysta fisken. Eller skölj den färska fisken.
Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Pressa över citronsaften och krydda med salt och peppar.
Koka fisken i ugn vid 200 grader; i ca 15 min.
Smula under tiden sönder ädelosten och rör ut den i gräddfilen. Smaksätt med vitlöksalt och tomatpuré.
Häll såsen över fisken efter ca 15 min. Öka värmen till 225 grader.
Låt det hela stå i ugnen i ytterligare ca 10 min tills fisken är vit och fast i köttet.
Strö över lite finklippt gräslök och servera.
Fler recept du kanske gillar
Rullader!
Servera med en sallad och vildris eller Pasta.
Pölsa
Pölsa är fläskkött som kokas med korngryn och lök, för att sen malas ihop med kryddor. Pölsa är klassisk husmanskost och serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Stekt lax med skagenröra och dillpotatis
Snabblagad och enkel att göra är den stekta laxen som sedan serveras med färdig skagenröra och potatis som blandats med dill. Servera gärna den stekta laxen med grönsaker som t ex morotsstavar och tomater.
Porterstek
Ragu på vilt med rönnbär
Denna ragu är en rustik vilträtt med smak av sötsyrlig rönnbärsgelé och timjan. En bra vardagsrätt och enkel när man ska laga mat till många.
Gittans lax – En klassiker
Fantastik lax i ugnen som serveras med potatis.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen