Potatispanna med ost
Snabb potatisrätt med rökt sidfläsk, tomat, ägg och smält ost. Laga och servera i en och samma panna!
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- 600 g färskpotatis
- 150 g rökt sidfläsk
- 1 msk Svenskt Smör från Arla®
- 2 tomater
- 4 ägg
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2.5 dl Arla Köket® Riven ost texmex
- 1 dl finhackad färsk gräslök
Gör så här
1
[Första instruktionen] Tvätta och koka potatisen. Låt svalna något och skär den i skivor.
2
[Första instruktionen] Tärna sidfläsket. Stek det i smöret tillsammans med potatisen i en panna. Skiva tomaterna och lägg dem i pannan.
3
[Första instruktionen] Gör fyra hål i röran och knäck äggen i hålen. Salta och peppra. Strö över osten och lägg på ett lock.
4
[Första instruktionen] Stek på låg värme i ca 5 min tills osten har smält och äggen är klara.
5
[Första instruktionen] Strö över rikligt med gräslök och servera direkt ur pannan.