Potatispanna med ost
Snabb potatisrätt med rökt sidfläsk, tomat, ägg och smält ost. Laga och servera i en och samma panna!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 600 g färskpotatis
- 150 g rökt sidfläsk
- 1 msk Svenskt Smör från Arla®
- 2 tomater
- 4 ägg
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2.5 dl Arla Köket® Riven ost texmex
- 1 dl finhackad färsk gräslök
Gör så här
Tvätta och koka potatisen. Låt svalna något och skär den i skivor.
Tärna sidfläsket. Stek det i smöret tillsammans med potatisen i en panna. Skiva tomaterna och lägg dem i pannan.
Gör fyra hål i röran och knäck äggen i hålen. Salta och peppra. Strö över osten och lägg på ett lock.
Stek på låg värme i ca 5 min tills osten har smält och äggen är klara.
Strö över rikligt med gräslök och servera direkt ur pannan.
Fler recept du kanske gillar
Grillad lax med rättikasallad och ostkräm
Grillad lax med len ostkräm och en fräsch sallad på rättika, blomkål och rädisor. Laxfilé med skinnet kvar är lättare att grilla.
Rostbiff med ljummen färskpotatissallad
Rostbiff är en riktig klassiker. Med en färskpotatissallad blir den fantastiskt god och passar såväl på buffébordet som till varmrätt.
Festlig ansjovisfisk
En lättlagad lite festligare torskrätt där allt görs i ugnen. Ansjovis ger extra god sälta och lyfter smakerna.
Senapsdressade rotfrukter med kryddig korv och äppelsallad
Den här rätten är perfekt att göra på kylskåpsrens. Ta vad du har i form av rotfrukter och grönsaker och blanda hej vilt.
Senapsgriljerad tofu
Krämig och god tofu möter krispig och god griljering. Griljera tofun med en klassig senapsgriljering och du får en skön julkänsla i tofun. Till den här senapsgriljerade tofun passar rökt tofu bäst.
Kalkon med apelsinsås
Imponera med hemlagad kalkon! Kalkon i ugn är inte så svårt som man kan tro, här i ett recept där vi serverar apelsinsås till. Kom ihåg att tina kalkonen i god tid före tillagning.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen