Pizza med nduja
Nduja är en stark och kryddig bredbar korv från södra Italien. Den är underbart god på just pizza, och med ägg till blir det en fantastisk brunchpizza! Prova dig fram till hur mycket du vill ha på, den är stark - och god!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 färdiga pizzadeg à 400 g
- 1 burk konserverade hela tomater (helst San Marzano)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 300 g Arla® Familjefavoriter Mozzarella
- 12 ägg
- 60 g nduja
- 1 kruka oxalis
Gör så här
[Tomatsås:] Häll tomaterna i en bunke och krama sönder dem med handen. Blanda med olivolja, oregano och salt.
[Pizza:] Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft. Ställ in en plåt i ugnen så den blir varm.
[Pizza:] Forma 4 pizzor genom att sträcka och trycka ut degen på bakplåtspapper.
[Pizza:] Bred tomatsås på pizzorna och strö över ca 2 dl mozzarella per pizza. Gör tre fördjupningar i osten.
[Pizza:] Knäck ett ägg i varje fördjupning. Klicka på nduja runt äggen.
[Pizza:] Dra över pappret med pizzan till den heta plåten och grädda varje pizza 7–10 min.
[Pizza:] Toppa de nygräddade pizzorna med oxalis.
Fler recept du kanske gillar
Kotletter med apelsin
Recept på fläskkotlett med en sås som får fräsch smak av rivet apelsinskal. Apelsinklyftorna används i bulgursalladen som serveras till.
Bönlasagne
Är lasagne den perfekta vardagsrätten? Vi tror det! Här kommer en vegovariant med vita bönor och paprika i krossade tomater, varvat med aubergineskivor och färska lasagneplattor och smakrik ost.
Pasta & purple sprouting broccoli with anchovies, garlic & preserved lemon
En saltig pastarätt med ankare, purpurfärgad sprutbroccoli och bevarad citron, lyft av krispiga chilispån. En enkel och smakrik rätt som passar perfekt som vardagsmiddag.
Broad bean pasta with bacon, cream & mint
A moreish pappardelle recipe that makes the most of homegrown broad beans, featuring a creamy sauce with smoked bacon, parmesan, and fresh mint.
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.
Classic homemade meatballs
Lär dig göra klassiska italienska köttbullar som är perfekt bruna på utsidan men saftiga på insidan. En enkel och proteinrik rätt som passar bra till pasta eller i en gryta.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen