Kotletter med apelsin

Name: Kotletter med apelsin
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 4 fläskkotletter; 4 dl bulgur; 1 apelsin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 130 g blandad italiensk sallad

Recept på fläskkotlett med en sås som får fräsch smak av rivet apelsinskal. Apelsinklyftorna används i bulgursalladen som serveras till.

4 portioner 20 min easyItaliensk, Medelhavet

Ingredienser

4 fläskkotletter
4 dl bulgur
1 apelsin
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche
130 g blandad italiensk sallad

Gör så här

[Första instruktionen] Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Riv skalet från apelsinen. Skala och skär den i klyftor

[Första instruktionen] Salta, peppra och bryn kotletterna i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt crème fraiche och apelsinskal, låt koka ca 5 min.

[Första instruktionen] Servera med bulgur blandat med sallad och apelsinklyftor.