Pasta med krämig svampsås och halloumi
När du är sugen på något riktigt krämigt, lättlagat och gott är det denna pasta du ska laga! En vegetarisk pasta med vitlöksstekt zucchini, krämig svampsås och halloumi. Toppa med färsk persilja och servera bums!
4 portioner 20 min easyitaliensk
Ingredienser
- 360 g pasta penne (gärna fullkorn)
- 4 dl Kelda® Pastasås svamp & ost
- 1 zucchini
- 150 g svamp (gärna kantareller)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 1 salt och svartpeppar
- 150 g halloumi
- 1 kruka färsk persilja
Gör så här
1
[Första instruktionen] Koka pastan al dente enligt anvisning på paketet.
2
[Första instruktionen] Tärna zucchinin och skär svampen i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken. Fräs zucchini, svamp och vitlök i smör-&rapsolja i en rymlig kastrull. Salta och peppra. Häll på såsen och låt allt bli varmt.
3
[Första instruktionen] Skiva och stek osten gyllene i smör-&rapsolja i en stekpanna.
4
[Första instruktionen] Blanda väl avrunnen pasta med såsen. Toppa med nystekt halloumi och hackad persilja.