Pasta med krämig svampsås och halloumi
När du är sugen på något riktigt krämigt, lättlagat och gott är det denna pasta du ska laga! En vegetarisk pasta med vitlöksstekt zucchini, krämig svampsås och halloumi. Toppa med färsk persilja och servera bums!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 360 g pasta penne (gärna fullkorn)
- 4 dl Kelda® Pastasås svamp & ost
- 1 zucchini
- 150 g svamp (gärna kantareller)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 1 salt och svartpeppar
- 150 g halloumi
- 1 kruka färsk persilja
Gör så här
Koka pastan al dente enligt anvisning på paketet.
Tärna zucchinin och skär svampen i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken. Fräs zucchini, svamp och vitlök i smör-&rapsolja i en rymlig kastrull. Salta och peppra. Häll på såsen och låt allt bli varmt.
Skiva och stek osten gyllene i smör-&rapsolja i en stekpanna.
Blanda väl avrunnen pasta med såsen. Toppa med nystekt halloumi och hackad persilja.
Fler recept du kanske gillar
Bönlasagne
Är lasagne den perfekta vardagsrätten? Vi tror det! Här kommer en vegovariant med vita bönor och paprika i krossade tomater, varvat med aubergineskivor och färska lasagneplattor och smakrik ost.
Citron- och räksås till pasta
Snabbgjord krämig saffranspasta med lite hetta av sambal oelek, toppat med räkor.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås
Ett gott recept på Barilla Capellini pasta med lammkorv och het, mustig arrabiatasås. Ett gott och krämigt pastarecept med härliga smaker!
Bönlasagne med spenat och zucchini
Vegolasagne med liten arbetsinsats. Blanda ihop bönor, morot, zucchini och spenat. Addera krämig crème fraiche och syrlig och söt tomatsås. Sedan är det bara att börja varva! Bönlasagnen får intressanta texturbrytningar från bönorna, pastan och löken.
Fuskpizza med skinka och paprika
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen