Pasta arrabiata med sidfläsk
Pasta arrabiata blir med enkla medel supergott! Många av ingredienserna finns redan hemma i skafferiet. Sidfläsk bidrar med härlig sälta.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlök
- röd chili
- rökt sidfläsk
- olivolja
- chiliflakes
- tomatpuré
- balsamvinäger
- konserverade hela tomater
- grönsaksbuljong
- tortiglioni
- vatten
- färsk basilika
- salt
- svartpeppar
Gör så här
Koka upp saltat vatten till pastan.
Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilipeppar. Tärna sidfläsket smått.
Hetta upp olja i en stor stekpanna eller gryta och fräs lök, vitlök, chili, fläsk och chiliflakes i ca 2 min. Tillsätt tomatpuré och fräs i ytterligare ca 30 sek. Tillsätt balsamvinäger, konserverade tomater och grönsaksbuljong. Låt tomatsåsen puttra i ca 10 min. Hacka sönder tomaterna lite med en slev/gaffel.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt 1 dl av pastavattnet till tomatsåsen efter ca 7 min koktid.
Finhacka basilikan.
Sila av pastavattnet och tillsätt pastan till tomatsåsen. Vänd ner basilikan och blanda om ordentligt. Smaka av med salt och peppar och lägg upp pastan på tallrikar. Ät och njut!
Fler recept du kanske gillar
Erics pasta spinaci pancetta med goda italienska smaker
En lättlagad och krämig pasta inspirerad med italiensk smaker. Med bladspenat, pancetta, svamp och tomater.
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
After eight pannacotta
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen