Kycklingfilé Caprese
Kyckling kan inte bli godare. Buon Appetito!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- kycklingfilé(er)
- schalottenlök
- Mozzarellaost
- vitlök
- basilika
- vin
- Cerano
- tomat
- olivolja
- Tomatbas
- smör
Gör så här
Stick ett hål med kniv i filéerna och fyll med stavar av mozzarellaost och basilika.
Linda lövtunna skivor av panchetta (bacon) runt filéerna.
Stek i ugn på 175°C i ca 10min, kycklingen bör vara minst 65°C inuti.
Sås: Fräs lök och vitlök samt de grovhackade soltorkade tomaterna i olivolja.
Slå på vin och tomatbas, koka i några minuter. Avsluta med att mixa såsen med en stavmixer och en klick smör.
Servera förslagsvis med nykokt tagliatelle tillsammans med några skedar av pesto och rör om.
Fler recept du kanske gillar
Ruccola- och shitakepizza
Fläskfilé tonnato
Brown crab & garlic spaghetti
Toss through brown crab, garlic and chives with spaghetti to make this easy pasta dish. Although it uses mostly simple ingredients, it has a touch of luxury.
Broad bean pasta with bacon, cream & mint
A moreish pappardelle recipe that makes the most of homegrown broad beans, featuring a creamy sauce with smoked bacon, parmesan, and fresh mint.
Viltpizza på tortillabröd
Pizzapaj
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen