Ostgratinerad hummer

Name: Ostgratinerad hummer
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 humrar; 6 cocktailtomater; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 msk hackad färsk färsk dragon; 80 g stenbitsrom; 1.5 dl riven Arla Ko® Herrgård® 17%

Hummer och mild dragon är ett nytt förälskat smakpar. Njut som förrätt eller midnattssupé.

4 portioner 35 min medium

Ingredienser

2 humrar
6 cocktailtomater
2 msk Svenskt Smör från Arla® (rumsvarmt)
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk hackad färsk färsk dragon
80 g stenbitsrom
1.5 dl riven Arla Ko® Herrgård® 17%

Gör så här

[Första instruktionen] Dela humrarna, ta ur köttet och skär det i bitar. Dela tomaterna i halvor.

[Första instruktionen] Blanda hummerköttet med tomat, smör, vitlök, dragon, stenbitsrom och 1 dl riven ost. Fördela blandningen i hummerskalen. Hit kan du förbereda.

[Första instruktionen] Vid servering: Sätt ugnen på 250° grill. Lägg humrarna på en plåt, strö över resten av osten och gratinera dem i övre delen av ugnen 10 min så de får fin färg. Servera dem varma.