Nudelwok med cashewnötter
En nudelwok kommer här serverad! Denna wok med cashewnötter består även av paprika, salladslök, sojabönor och böngroddar. Ägg ger rätten ett proteintillskott och dess krämighet. Nudelwoken får kryddig smak av ingefära, curry och sambal oelek. Mums!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk riven ingefära
- 3 ägg
- 2 msk japansk soja
- 1 msk curry
- 1 tsk sambal oelek
- 250 g äggnudlar
- 1 röd paprika
- 1 förp salladslök (à 125 g)
- 250 g sojabönor
- 1 msk olja
- 1 förp färska böngroddar (à 180 g)
- salt
- peppar
- 70 g cashewnötter
Gör så här
Tina sojabönorna.
Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.
Skala och finhacka vitlöksklyftorna och skala och riv ingefäran. Knäck äggen i en bunke och vispa ihop dem med vitlök, ingefära, soja, curry och sambal oelek.
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
Dela, kärna ur och strimla paprikan. Ansa och skiva salladslöken.
Stek paprika, salladslök och sojabönor i oljan i en het stekpanna. Tillsätt nudlarna och böngroddarna i woken samt äggblandningen. Stek tills nudlarna blivit varma och äggen stelnat. Smaka av med salt och peppar.
Servera nudelwoken med nötterna.
Fler recept du kanske gillar
Quornwok i pitabröd
'Marry me' chicken & orzo
En krämig och bekväm kyckling- och orzorecept som är perfekt för en vardagsmiddag eller ett romantiskt tillfälle. Rätten är enkel att tillaga och kan förberedas i förväg.
10 minuters pastasås med bacon och champinjoner
En god och krämig pastasås som tar lika lång tid som pastan! Jag har bjudit många på den och de flesta har älskat den.
After eight pannacotta
Air fryer apple pancakes
Rustle up these easy apple pancakes in your air fryer. This simple recipe is great for a special breakfast, or dessert served with ice cream.
Matcha green shake
Här har vi gjort en maffig shake med mjölk, mango, lime och spenat av det smakrika japanska teet. Servera matcha green shake med mycket is.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen