Dillkött med potatis och grönsaker
Gammal klassiker men i Viktväktarstil.
1 portioner 45 min easy
Ingredienser
- grytbitar
- margarin
- purjolök
- vetemjöl
- morot
- lättmjölk
- köttbuljong
- dill
- potatis
Gör så här
1
Skär grönsakerna.
2
Koka upp buljongen och lägg i köttbitarna. Låt koka ca 25 min.
3
Lägg i grönsakerna när 10 min. återstår. Ta upp kött och grönsaker. Spara 1 dl buljong.
4
Smält margarin i en kastrull. Rör i mjöl och späd med mjölk och buljongen. Låt koka under omrörning 2-3 min.
5
Lägg i dill, smaksätt med salt och peppar. Lägg ner kött och grönsaker (spara ev. morötterna om du vill ha dem på sidan istället) och låt allt bli varmt.
6
Servera med potatis och sallad. Smaklig måltid.