Morots- och ostbiffar med tomatdipp
Våga testa något nytt och bjud på dessa morot- och prästostbiffar till middag! De blir härligt orangea i färgen och får smak av bland annat chiliflakes. Ät dem gärna med nykokt ris och en len tomatdipp och krispiga salladsblad. Smakliga biffar önskar vi!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 4 port ris
- 500 g morötter
- 300 g riven ost (Folke eller prästost)
- 4 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk chiliflakes
- 2 krm svartpeppar
- 2 krm salt
- 1 msk olja
- 1 dl gräddfil
- 2 msk tomatpesto
- 1 förp krispsallad
Gör så här
Sätt ugnen på 250°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Biffar: Skala morötterna. Riv morötter och prästost grovt på ett rivjärn.
Blanda morötter, prästost, ägg, ströbröd, chiliflakes, svartpeppar och salt.
Forma 8 biffar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med hälften av oljan på toppen. Ställ in mitt i ugnen först i 10 minuter, vänd sedan biffarna och pensla med resten av oljan och stek ytterligare 5 minuter.
Dipp: Blanda gräddfilen med tomatpeston och smaka av med salt och peppar.
Skär salladen i bitar.
Servera biffarna med ris, dipp och sallad.
Fler recept du kanske gillar
Dilliga fiskknyten med färskpotatis och sommarsallad
Fisk i foliepaket där potatis, lök och dill tillsammans tillagas med en skvätt grädde. En riktig sommarfavorit på grillen! Du kan även tillaga fisken i ugnen.
Blodpudding med lingonsallad
Dillkött med potatis och grönsaker
Gammal klassiker men i Viktväktarstil.
Lyxig lax- och fänkålsgratäng
Servera med kokt potatis och lite broccoli.
Senapsgriljerad tofu
Krämig och god tofu möter krispig och god griljering. Griljera tofun med en klassig senapsgriljering och du får en skön julkänsla i tofun. Till den här senapsgriljerade tofun passar rökt tofu bäst.
Torskfilé med Ädelostsås
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen