Lyxig lax- och fänkålsgratäng
Servera med kokt potatis och lite broccoli.
easy
Ingredienser
- laxfilé(er)
- salt
- vitpeppar
- babyspenat
- ägg
- mellangrädde
- gräslök
- fänkålsstånd
- Västerbottenost
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Skölj och skär fänålen i bitar.
3
Dela och förväll det i lättsaltat vatten. Skär laxen i strimlor.
4
Lägg allt i en smord form. Varva lax, spenat och fänkål. Salta och peppra
5
Vispa samman ägg och grädde och gräslöken.
6
Strö över blandningen på fisken och ha på osten. Grädda i ca 30 minuter.