Madeleinekakor
Den lilla snäckformade kakan är mjuk och passar till alla sorters té.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 75 g Svenskt Smör från Arla® (rumsvarmt)
- 0.75 dl strösocker
- 0.5 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- finrivet skal av ¼ citron
- florsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smörj formarna genom att pensla med lite smält smör.
Vispa smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst med elvisp. Tillsätt ägg, ett i taget under vispningen.
Sikta ner mjölet och tillsätt citronskal. Blanda försiktigt tills allt är blandat. Lägg en liten klick av smeten i varje form.
Ställ formen på ett galler och ställ in det mitt i ugnen. Grädda de små kakorna i 8-10 min, de större ca 15 min, tills de fått lite färg.
Ta ut kakorna ur formarna. Låt dem svalna på galler och pudra gärna över lite florsocker före serveringen.
Fler recept du kanske gillar
Chokladmacarons med moccakräm
Chokladmacarons är underbara små mandelkakor. Macarons eller makroner liknar maränger och dessa har fått sin smak av kakao och kaffe.
Tonfisk niçoise
Bonjour, och låt oss åka till Frankrike för en kväll! Tonfisken, som steks snabbt på båda sidorna, äts här ihop med en nicoisesallad gjord på bönor, rödlök, oliver och en egengjord dressing med smaker från dijon och olivolja. Koka lite potatis till, och njut!
Tarte Flambée
Fransk pizza från Alsace.
Hummersoppa
Hummersoppa är en soppa som passar utmärk vid festliga tillfällen med lyxiga humrar i huvudrollen. Den krämiga soppan med saffran, konjak, fond och grädde som några smaksättare lyfter humrarna till en högklassig nivå.
Djävulssås (di Able)
Äppelgalette
Bjud på en vacker, knäckig äppelgalette till dessert! Njut den nybakad med lättvispad grädde. Passar utmärkt att baka när våra svenska äpplen är i säsong. Variera genom att krydda äppelskivorna med nymortlad kardemumma eller malen kanel.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen