Kycklingstroganoff med paprika och majs
Älskar du också stroganoff? I detta recept används en kycklingstekkorv, och den fungerar alldeles utmärkt! Chilisås och persilja tillför ännu mer smak, och ihop med de krispiga paprikorna och de söta majskornen är vardagen räddad!
4 portioner 30 min easy
Ingredienser
- 600 g kycklingstekkorv
- 2 dl matlagningsgrädde
- 150 g majskorn
- 2 röda paprikor
- 4 port ris
- 1 msk olja
- 1 dl mjölk
- 2 msk chilisås
- 1 tsk persilja
- salt
- peppar
Gör så här
1
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2
Skär korven i bitar och stek i oljan i en stekpanna. Rör i grädde, mjölk, chilisås, persiljan och majsen med spadet. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
3
Dela och kärna ur paprikorna. Skär dem i bitar och vänd ner i grytan eller servera dem råa bredvid.
4
Servera grytan med ris och paprika.