Porterstek
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- porteröl
- vetemjöl
- svartvinbärssaft
- grädde
- soja
- steksky
- timjan
- enbär
- svartpepparkorn
- köttbuljong
- vitlöksklyftor
- lök
- nötkött
Gör så här
Häll porter, vinbärssaft och soja i en gryta. Lägg i kryddor, buljongtärningar, ituskurna vitlöksklyftor och gul lök, delad i stora bitar.
Låt koka upp. Lägg i köttet. Låt alltsammans sjuda under lock i ca 2 timmar.
Vänd på steken efter halva tiden. Låt steken ligga i skyn i ca 20 minuter innan den skärs upp.
Gör såsen. Vispa ut mjölet i grädden. Vispa ner blandningen i stekskyn. Låt koka i 3-5 minuter.
Servera med kokt potatis, en god sallad och vinbärsgelé.
Fler recept du kanske gillar
Falukorvslåda
Korvrätt som dom flesta barn gillar skarpt!
Pinnfisk
När jag och brorsan är uppe på fjället passa på att fiska. Fångsten trär vi upp hel på pinnar och grillar. Det blir så gott att man vill äta det med bara händerna. I receptet behövs 4 pinnar. Meterlånga, spänstiga, av lövträd
Vegansk Pannbiff med Löksås från bloggen ”Jävligt gott”
Beskrivningen från bloggen "Jävligt gott" säger allt: "Alltså, seriöst. KOLLA PÅ DETTA?!? Att detta är veganskt är fan helt beyond me. Att folk tror att vegansk mat är gräs när det kan se ut så här?"
Tunn ugnspannkaka
En lite tunnare, frasigare ugnspannkaka, helt enkelt. En rätt som med största sannolikhet återkommer på middagsborden!
Hjortfärsbiffar
Vilt som smälter i munnen! Dessa saftiga hjortfärsbiffar får sällskap av en gräddig svampsås med smak av skog och enbär, samt rårörda lingon som balanserar smakerna perfekt. En underbar helgmiddag med klassiska smaker .
Kalkon med apelsinsås
Imponera med hemlagad kalkon! Kalkon i ugn är inte så svårt som man kan tro, här i ett recept där vi serverar apelsinsås till. Kom ihåg att tina kalkonen i god tid före tillagning.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen