Kycklinggryta med röda bönor
Kycklinggryta med röda bönor är en kraftig och stark kycklinggryta som mättar och värmer upp under våra kallare årstider. Servera ris till grytan och gärna en bit bröd.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 2 kycklingar (färska eller djupfrysta)
- 3 gula lökar
- 2 msk olja
- 1 röd chili
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk salt
- 2 tsk socker
- 1 msk spiskummin
- rivet skal av 1 citron
- 5 dl hönsbuljong (tärning + vatten)
- 2 burkar röda bönor (à 400 g)
Gör så här
Tina kycklingen om fryst används. Stycka varje kyckling i 8 bitar.
Skala och grovhacka lökarna. Fräs löken i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
Bryn kycklingbitarna runt om i resten av oljan i stekpannan. Lägg över i grytan.
Skölj, kärna ur och finhacka chilifrukten. Tillsätt chili, tomatpuré, kryddor, citronskal och hönsbuljong i grytan. Låt puttra ca 30 min.
Låt bönorna rinna av och blanda ner dem i grytan.
Hetta upp och servera. Ris passar bra att servera till grytan.
Fler recept du kanske gillar
Roast roots tarte tatin with sage & onion butter
En vegetarisk showstopper med gyllene rostade rotfrukter och grön salvia som ger färgerna av jul. Även om den ser speciell ut är den lätt att tillaga.
Köttgryta med rosmarin och sardeller
Denna köttgryta är riktigt smakrik och saftig. Sardellerna bidrar med god sälta och den färska rosmarinen ger en djup och fin smak. Koka gärna denna köttgryta dagen innan den ska avnjutas. Då hinner smakerna sätta sig extra bra.
Authentic linguine with basil pesto
En klassisk italiensk rätt med hemgjord basilikapesto serverad med linguine. Enkel att tillaga men rik och komplex i smak, perfekt för en snabb och smakfull middag.
Sötpotatis i en sås gjord av cayennepeppar, ingefära och jordnötter
One-tray spiced mushroom pilaf
A hands-off mixed mushroom pilaf that offers lots of umami flavour with very little effort. This dish is dairy-free, vegan, and vegetarian.
Grillad salmalax med asiatisk sallad och srirachadressing
Servera den grillade laxen med en fantastiskt fräsch asiatisk sallad med mango och toppa med srirachadressing Salmalaxen behöver vara rumstempererad när du lägger den på grillen, och kom ihåg att inte grilla den för länge.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen