Kyckling och jordnötssås
4 portioner easy
Ingredienser
- grillspett
- jordnötssmör
- kokosmjölk
- sambal oelek
- kycklingbröst
Gör så här
1
Koka upp jordnötssmör, kokosmjölk och sambal oelek. Låt svalna.
2
Skär kött snett i cirka 4 centimeter långa strimlor. Lägg i jordnötssåsen och arbeta in smaken. Låt gärna stå och marinera några timmar.
3
Trä två bitar rakt på enkla spett eller fyra bitar tvärs över mellan två spett likt en stege.
4
Klart att grilla runt om i cirka 5 minuter. Kan ugnsstekas också.