Kycklinggryta – Erikas!
Ett recept som hela familjen uppskattar!
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- kycklingfilé(er)
- olivolja
- currypulver
- ingefära (malen)
- kanel (malen)
- paprikapulver
- fiskbuljongtärning
- vatten
- Thai Sweet Chili Sauce
- kokosmjölk
Gör så här
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar.
Värm stekpanna. Häll i olivoljan i ett hörn av stekpannan och blanda ner kryddorna curry, ingefära, kanel, paprika i den varma stekpannan, rör om med oljan och koka i pannan en liten stund.
Tillsätt kycklingen och stek i kryddorna i 10 min. tills det är genomstekt. Häll i vatten, fiskbuljong och Sweet Chilisås. Efterkoka 20 min.
Tillsätt kokosmjölken och låt koka samman i 10 min. Provsmaka och tillsätt curry och ingefära för mer smak. Kanske även litet salt. Servera med ris.
Fler recept du kanske gillar
Panang chicken curry (kaeng panang gai)
This classic Thai curry features a sweet, salty and zesty sauce with many layers of rich flavour and spice. It is a dairy-free, egg-free, gluten-free and low sugar dish.
Kyckling och jordnötssås
Thaisoppa med kyckling
På under en halvtimme kan du tillaga denna soppa med underbar smaker från Thailand! Den karaktäristiska smaken kommer från bland annat citrongräs och koriander som får fin hetta av chilin. Servera bröd till din aromatiska thaisoppa med kyckling.
Tom yam goong
Om du är sugen på en kryddig och het soppa med asiatiska inslag så pröva att laga till Tom yam goong. Den smakrika soppan innehåller ingredienser som svamp, schalottenlök, räkor, galangal och chilifrukt.
Ost- och spenatrullar
Recept på pasta, cannelloni, med jättegod ost- och spenatfyllning. En snabb och enkel vardagsrätt som gratineras i ugn.
Creamed sweetcorn rigatoni with crispy chorizo crumbs
En italienskinspirerad pastarätt som utnyttjar sötpotatis och chorizo till en krämig och krispig måltid. Rätten är enkel att tillaga och passar bra för familjen.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen