Thaisoppa med kyckling
På under en halvtimme kan du tillaga denna soppa med underbar smaker från Thailand! Den karaktäristiska smaken kommer från bland annat citrongräs och koriander som får fin hetta av chilin. Servera bröd till din aromatiska thaisoppa med kyckling.
Räkna ut kalorier och näringsvärde för det här receptet på Matkalkylen.se
Ingredienser
- 5 dl hönsbuljong (tärning + vatten)
- 2 citrongräs
- 1 pressad lime
- 1 dl asiatisk fisksås
- 1 burk kokosmjölk (à 400 g)
- 300 g strimlad kycklingfilé
- 1 röd chilifrukt
- färsk koriander
Gör så här
Koka upp hönsbuljong gjord på vatten och tärning. Finhacka citrongräset fint.
Tillsätt detta i buljongen samt saften av limen och den asiatiskasåsen. Låt koka upp på nytt.
Rör ner kokosmjölk och strimlad kycklingfilé. Låt småkoka i ca 5 minuter. Kärna ur och finstrimla chilifrukten. Rör ner den och hackad färsk koriander. Servera med bröd till den riktigt hungrige.
Fler recept du kanske gillar
Tom yam goong
Om du är sugen på en kryddig och het soppa med asiatiska inslag så pröva att laga till Tom yam goong. Den smakrika soppan innehåller ingredienser som svamp, schalottenlök, räkor, galangal och chilifrukt.
Panang chicken curry (kaeng panang gai)
This classic Thai curry features a sweet, salty and zesty sauce with many layers of rich flavour and spice. It is a dairy-free, egg-free, gluten-free and low sugar dish.
Kyckling och jordnötssås
Kycklinggryta – Erikas!
Ett recept som hela familjen uppskattar!
Lentil soup
A satisfying lentil soup made with red lentils, carrots and leeks. It is low in calories and fat, and delivers three of your five-a-day.
Snabb sommarsoppa på frysta grönsaker
Enkel sommarsoppa är en värmande och snabb middag. Sommarsoppan får sin goda smak av buljong, mjölk och frysta sommargrönsaker. Ett tips är att servera soppan med stekta quesadillas gjorda på cottage cheese och mjuka tortillabröd.
Planera in receptet i din veckomeny — gratis på Receptplanen